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逛了一圈赛格购物中心,感觉餐饮业出现了新趋势!!

   日期:2026-01-10 08:47:07     来源:网络整理    作者:本站编辑    评论:0    
逛了一圈赛格购物中心,感觉餐饮业出现了新趋势!!

     在坊间流行这样一句话:来西安要是没来过西安赛格购物中心,没逛兵马俑,就等于没来过西安!

      作为全国前十购物中心之一,赛格每年销售达100亿左右,其里面的招商要求也是非常苛刻的!能在里面入驻的基本都是全国知名品牌,许多店还是西安首店或者西北首店。

      这几年来西安新开了不少商业综合体:电视塔的万象城,西部大道的荟聚,城东,城北的龙湖天街!面对愈加激烈的商业环境,赛格依靠绝佳的地理位置以及强大的招商运营能力,在西安的商业地位无可撼动。

       赛格商业体有地上8层、地下2层,共10层,约35万平方米,里面全是密密麻麻的商家,就连每个厕所门口都有商家入驻,让人感觉厕所都“隐形”了。即便如此,仍有众多商家排队等着进驻赛格。特别是地下两层以及七楼、八楼,一到节假日更是人满为患。 

     今天来到赛格,总体来说,相比之前还是有了很多变化,特别是7楼,8楼的餐饮业。

     首先来到七楼,好多几年前熟悉的餐饮店已经不见踪影,更多的是以湖南,湖北,江西,广东,安徽等地为主的特色菜馆。前几年比较火的烤鱼,火锅,烧烤,焖锅等品类减少了很多。西安本地的除了火炉旁烤肉,其他的像长安大排档,袁家村、陕南菜馆都看不到了。

      这一方面主要是受经济下行影响,赛格高昂的房租成本对各餐饮企业提出了考验;另外一方面,疫情过后,消费者不再一味追求舌尖上的感觉,对大健康的关注更多了。这次看到七楼多了很多地方菜系,特别是南方省份的菜系,它们主打新鲜,少盐,原生态等概念,受到消费者青睐。

      具体像广东的客家菜、广州茶点、福建菜,潮汕牛肉火锅,淮阳小馆、湖北头牌藕汤,湖南小炒等、另外还有一些韩国料理,中东料理体现了赛格购物中心国际化的趋势。

     八楼也改变以往风格!除了少许餐饮店,考虑到年轻消费者的社交需求,基本上被各种知名饮品店霸占!例如:爷爷不泡茶、喜茶、瑞幸咖啡等。可能是受大环境影响,不知道是招商未满还是其他原因,七楼还有水果超市、烟酒店、零食特产专卖店等业态!

       最后想说的是,下一个能超越赛格购物中心的是谁呢,期待中……

 
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