2025年中国酒店业数据分析及研究报告
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引言：2025 酒店业发展概况
2025 年，中国旅游市场持续火爆，国内旅游人次大幅增长，各地旅游景点人头攒动，热门景区门票一票难求。出境游和入境游也全面复苏，国际航班客座率不断攀升，旅游市场的繁荣达到了新的高度。在这样的大环境下，酒店业作为旅游产业链的重要一环，其发展状况备受关注。2025 年中国酒店业经营数据犹如一面镜子，清晰地映照出行业的发展态势、机遇与挑战。通过对这些数据的深入解读，酒店从业者能更好地把握市场动态，为未来的发展战略提供有力依据；投资者也能从中洞察投资机会，做出明智的投资决策。
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2025 年中国酒店业经营数据亮点
1.1 五一假期酒店市场表现
2025 年五一假期，全国国内旅游出游人次达到了 3.14 亿，相比去年增长了 6.4%；游客的总花费攀升至 1802.69 亿元，同比增长 8%。这股旅游热潮极大地推动了酒店行业的发展。数据显示，2025 年五一假期全国酒店行业整体入住率达 64.93%，较 2024 年的 64.2% 小幅提升 ；每间可售房收入（RevPAR）为 184 元，相比去年的 171.1 元增加了 12.9 元。在 2025 年 5 月 1 日至 5 月 5 日期间，酒店行业平均房价（ADR）均高于去年同期水平。比如君亭酒店在 2025 年 “五一” 小长假期间，集团酒店平均 RevPAR 超过 550 元，旗下 “Pagoda 君亭设计酒店” 与 “夜泊君亭” 两大品牌 RevPAR 同比增长 10%，广州观涧酒店作为全新加盟项目，五一期间 RevPAR 超过 800 元，并且实现了开业即连续多日满房。华住集团旗下酒店在 “五一” 假期总接待人次近 630 万，是去年同期的 1.3 倍，整体的入住率超 84%，和去年同期相比微增约 1 个百分点，入住高峰时段出现在 5 月 1 日 —5 月 3 日，这 3 日酒店平均入住率高达 97%，其中，5 月 2 日当日酒店整体入住率达到了 103%，满房酒店数量超 9600 家，出租率 90% 以上的门店超 1 万家 。
1.2 酒店开业与签约动态
2025 年 5 月新开业酒店共计 233 家，其中中端酒店数量最多，有 104 家，经济型酒店有 46 家，二者占据了较大份额。国内中高端酒店和国际中高端酒店分别有 37 家和 16 家，国际高端、国内高端和奢华酒店分别有 14、12 以及 4 家开业。在签约项目方面，5 月共签约了 152 家酒店项目，涵盖多种类型，其中奢华酒店签约 2 家，国际高端酒店签约 14 家，国内高端酒店签约 4 家，国际中高端酒店签约 12 家，国内中高端酒店签约 33 家，中端酒店签约 46 家，经济型酒店签约 12 家，精品民宿签约 29 家。
2025 年 7 月新开业酒店共计 246 家，中端酒店、国内中高端酒店分别有 66 家、50 家；国际中高端酒店和经济型酒店分别有 40 家和 37 家；国际高端、国内高端和奢华酒店分别有 29 家、19 家以及 5 家开业。7 月新签约酒店项目共计 141 家，奢华酒店签约 2 家，国际高端酒店签约 12 家，国内高端酒店签约 10 家，国际中高端酒店签约 14 家，国内中高端酒店签约 37 家，中端酒店 41 家，经济型酒店 7 家，精品民宿 18 家。这些数据表明酒店行业在持续扩张，中高端酒店市场发展态势良好。
1.3 酒店集团营收情况
2025 年一季度上市酒店集团的营收与净利润数据呈现出明显的分化趋势。国内酒店集团营收方面，华住集团以 53.95 亿元的营收位居前列，充分展现了其规模优势。亚朵则凭借 29.80% 的营收同比增速展现出强劲的增长动力，在市场中脱颖而出。然而，并非所有酒店集团都能取得如此佳绩，部分酒店集团在营收或利润上出现了下滑，这反映出酒店市场竞争激烈，各酒店集团在经营策略、市场定位、成本控制等方面的差异，使得市场竞争格局呈现出分化现象 。
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榜单中的酒店业发展趋势
2.1 不同类型酒店品牌指数变化
从2025 年 5 月到 7 月，各类型酒店品牌指数均值呈现出不同的增长态势。5 月，国际高端酒店以 1.11% 的涨幅领先，这或许得益于其品牌的国际知名度以及成熟的运营管理模式，吸引了不少高端商务和旅游人士。中端酒店和国内中高端酒店也有不错的表现，紧跟其后 。到了 7 月，各类型酒店品牌指数均值全面正向增长。短租公寓异军突起，以 6.71% 的涨幅领跑市场，这与当下年轻人追求个性化、自由的住宿体验有关，短租公寓能提供更像家的居住环境，满足他们洗衣、做饭等多样化需求。国际高端酒店（+6.09%）和中端酒店（+6.06%）依旧表现出色，紧随短租公寓之后 。奢华酒店虽然涨幅相对较低，为 5.12%，但所有细分类型均保持 5% 以上的增长，彰显出住宿行业整体强劲的复苏动能。这种变化趋势表明，市场需求日益多元化，不同类型的酒店都在根据自身特点和市场需求，不断调整经营策略，以适应市场变化。
2.2 主题酒店市场格局分化
在主题酒店领域，2025 年 7 月品牌指数均值涨幅情况显示出市场格局的明显分化。养生酒店以 13.33% 的爆发式增长成为最大亮点。随着人们健康意识的不断提高，对养生的追求已经渗透到生活的各个方面，旅游住宿也不例外。养生酒店提供的健康餐饮、健身设施、中医理疗等服务，正好契合了消费者对健康生活方式的追求，所以受到热捧 。社交酒店（+6.45%）和情侣酒店（+8.30%）同样表现亮眼。社交酒店为住客打造了各种社交空间和活动，满足了人们在旅行中渴望结识新朋友、拓展社交圈的需求；情侣酒店则通过浪漫的装饰、专属的情侣服务等，为情侣营造了甜蜜的氛围，成为情侣出行的优选 。然而，电影酒店却成为唯一负增长的主题，跌幅为 4.08%。可能是因为随着家庭观影设备的不断升级，以及线上影视资源的日益丰富，消费者对在酒店观看电影的需求逐渐降低，电影酒店的吸引力大不如前。
2.3 区域酒店市场的冷热不均
对比2025 年 5 月和 7 月各区域酒店品牌指数均值涨幅，可以发现区域酒店市场呈现出冷热不均的现象。5 月，西北地区涨幅领先，达到 0.75%，这可能是由于西北地区旅游资源丰富，近年来大力发展旅游业，吸引了大量游客，带动了酒店行业的发展 。而到了 7 月，在整体市场降温背景下，西北地区成为唯一正增长区域，涨幅为 0.11%，展现出强劲的韧性。华中地区 TOP10 品牌指数均值领跑全国，其 TOP10 榜单中莫林酒店、仟那酒店等本土品牌表现突出 。反观其他区域，西南地区降幅最大，达到 1.77%，华北（-1.03%）和华中（-1.22%）也紧随其后出现下降，市场传播热度出现季节性回调。这可能是因为不同地区的旅游淡旺季不同，以及区域经济发展水平、旅游市场推广力度等因素的差异，导致了各区域酒店市场发展的不平衡。
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酒店业发展的机遇与挑战
3.1 机遇：市场需求增长与多元化发展
随着经济的发展和人们生活水平的提高，旅游市场持续火爆，国内旅游人次不断攀升，出境游和入境游也全面复苏。2024 年，入境游客达到 1.32 亿人次，总花费 942 亿美元，分别恢复到 2019 年水平的 97.2% 和 93.5%。2025 年一季度，入境旅游 3501.64 万人次，同比增长 19.6%；其中外国游客 736.74 万人次，同比增长 39.2%。旅游市场的繁荣为酒店业带来了大量的客源，推动了酒店行业的发展。
消费者需求也在不断变化，对酒店的品质和服务提出了更高的要求。中高端酒店市场需求迅猛增长，据相关机构预测，2025 年中国中高收入群体占比将从 2021 年的 39% 增长至 54%，人口结构的变迁将进一步打开行业升级的空间，为中高端酒店带来充足的发展机遇。目前中国酒店市场上经济型和中档酒店占 80%，中高端以上酒店不到 20%，这与需求端的增长存在明显缺口，意味着中高端市场还有巨大的发展空间 。消费者对于个性化体验和科技融入的需求也在增加，主题酒店、精品酒店等特色酒店受到越来越多消费者的青睐。如以非遗文化为主题的酒店，通过设置非遗文化展示区、体验区、表演区等，让游客在入住过程中充分感受非遗文化的魅力，满足了消费者对文化体验和个性化服务的需求 。
3.2 挑战：市场竞争与经营压力
酒店市场竞争日益激烈，国际品牌与本土品牌竞争格局加剧，双方均加大市场布局力度。国际酒店品牌凭借其成熟的运营管理模式、品牌知名度和全球营销网络，在市场竞争中占据一定优势。洲际、万豪、希尔顿等国际酒店集团在中国市场不断拓展业务，加大品牌布局。本土品牌也在积极崛起，通过创新发展路径、精准市场定位、独特经营理念等，努力提升市场份额。亚朵酒店已迈入“千店” 行列，处于行业领先地位；维也纳国际、桔子水晶、锦江都城等本土品牌也在快速拓展 。在激烈的竞争环境下，部分酒店的经营指标出现下滑。一些酒店为了吸引客源，不得不降低价格，导致平均房价和每间可售房收入下降。成本的上升也给酒店经营带来了压力，人力成本、原材料成本、能源成本等不断增加，压缩了酒店的利润空间。酒店行业还面临着市场供需不平衡的问题，部分地区酒店数量过多，供大于求，导致市场竞争更加激烈 。
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结语：酒店业未来展望
2025 年中国酒店业经营数据展现出行业的蓬勃活力与巨大潜力，也揭示了面临的挑战。旅游市场的繁荣为酒店业带来了充足的客源，消费者需求的多元化则为酒店业的创新发展提供了方向。从五一假期酒店市场的出色表现，到各类型酒店的开业与签约动态，再到酒店集团营收的分化，以及榜单中呈现的酒店业发展趋势，都表明酒店业正处于变革与发展的关键时期 。
展望未来，酒店业在品质化和多元化方向的发展趋势将愈发明显。品质化方面，酒店需不断提升服务质量和设施水平，加强员工培训，提高服务的专业性和个性化程度。在设施设备上加大投入，引入智能化设备，提升客人的入住体验。多元化方面，酒店要深入挖掘市场需求，推出更多特色主题酒店，如亲子酒店、宠物友好酒店等，满足不同消费者的需求。积极拓展业务领域，加强与旅游、文化、餐饮等产业的融合，打造综合性的服务体验。
相信在市场需求的推动和行业自身的努力下，中国酒店业将不断创新发展，提升服务品质，满足消费者日益多样化的需求，迎来更加辉煌的明天。
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