港澳台依托中西文化交融、岭南与海岛生态基底、闽台/粤港/粤澳文化同源优势，孕育出香港老婆饼、澳门杏仁饼、台湾高山茶、金门高粱酒等一批承载地域基因的地理标志产品。地理标志已成为连接三地特色资源、文化价值与市场价值的核心纽带，是深化粤港澳大湾区融合、促进两岸经贸文化交流、推动区域特色产业高质量发展的关键支撑。
由地理标志品牌文化节、地标节（北京）控股有限公司出品，地标节乡村振兴智库、地标节实战专家智库联合撰写的本报告，深度锚定大湾区融合与两岸一体化发展要求，依托地标节“985211产业地标生态大系统”顶层设计，形成“资源盘点—问题诊断—解决方案”完整研究框架，为推动港澳台地理标志品牌高质量发展、打造湾区融合与两岸互通标杆型地理标志产业示范区域提供理论支撑与实践指引。
一、 港澳台地理标志品牌全景汇总与个体解构
港澳台地理标志呈现“中西交融、品类多元、跨境联动”特征，覆盖香港、澳门全域及台湾核心产区，形成以台湾高山茶、金门高粱酒、澳门杏仁饼、香港老婆饼为核心的产业集群、“地域+地理标志+企业品牌”三级协同品牌体系，与大湾区融合、两岸贸易发展脉络高度契合。截至2025年12月，三地拥有地理标志产品89个、地理标志商标316件，专用标志使用企业1286家，12个产品纳入两岸/中欧地理标志互认互保名录，18个品牌入选两岸农业品牌目录，综合产值超1800亿元，带动就业超520万人，成为区域经济与文化融合的核心引擎。
（一） 品牌全景分类
1. 香港：中西荟萃的地标名片：地理标志产品12个、地理标志商标48件，专用标志使用企业156家。以食品与手信为主，如老婆饼、蛋卷、虾饺等；依托“香港品牌”全球营销网络，通过国际展会、跨境电商拓展市场；《香港知识产权条例》提供法律保护，推动“标准+地理标志”全覆盖；“香港优品”授权58家龙头企业，讲好港式地标故事 。
2. 澳门：葡韵粤风的地标瑰宝：地理标志产品8个、地理标志商标32件，专用标志使用企业108家。以杏仁饼、葡式蛋挞、猪扒包等为核心，品牌价值合计超80亿元；纳入大湾区地理标志互认清单5个，依托葡语国家平台拓展国际渠道；《澳门地理标志保护条例》提供制度保障，建设澳门地理标志运营中心，打造“地标+文旅+会展”融合模式 。
3. 台湾：宝岛珍馐的地标集群：地理标志产品69个、地理标志商标236件，专用标志使用企业1022家。以高山茶、金门高粱酒、阿里山乌龙茶、池上米等为核心，综合产值超1500亿元；28个产品纳入两岸地理标志互认名录，12个入选中国农业品牌目录；依托“台湾精品”认证体系，推动“标准+地理标志+溯源”全覆盖；“台农优品”授权186家龙头企业，通过“溯源台湾”直播拓展大陆市场 。
（二） 代表性品牌个体解构
1. 台湾高山茶：云端茶香的“宝岛名片”：品牌价值超120亿元，综合产值超180亿元，入选两岸地理标志互认名录。通过“高山种植+精细工艺+文旅融合”全链条，但深加工占比不足12%，假冒产地频发，高端市场差异化不足，品牌价值释放空间大。
2. 金门高粱酒：两岸飘香的“东方佳酿”：品牌价值超90亿元，综合产值超150亿元，入选两岸地理标志互认名录。依托“固态发酵+传统工艺”模式，品质稳定、溢价显著，但存在中小主体标准不统一、专用标志使用不规范、国际市场认知度低等短板，产业增值潜力待挖 。
3. 澳门杏仁饼：葡韵粤风的“手信之王”：品牌价值超30亿元，综合产值超40亿元，纳入大湾区地理标志互认清单。衍生原味、芝士等20+产品，带动2万+从业人员，但存在中小作坊标准不一、产品同质化、高端市场国际竞争力不足等问题，品牌国际化潜力待释放。
4. 香港老婆饼：中西交融的“港式甜点”：品牌价值超25亿元，综合产值超35亿元，依托香港国际都会优势拓展全球市场。通过“传统工艺+现代包装”模式，深受消费者喜爱，但存在专用标志使用不规范、侵权频发、品牌溢价能力弱等短板，产业升级潜力待挖。
二、 港澳台地理标志品牌发展的差距与短板
尽管港澳台地理标志已形成“地域特色+跨境联动”集群效应，但对照大湾区融合与两岸一体化发展要求，仍面临“散而不聚、优而不精、跨境协同不足”的发展困境，凸显跨境区域农业与食品产业转型的共性短板。
品牌培育不均与同质化：仅台湾高山茶、金门高粱酒等少数品牌形成两岸影响力，多数“小散弱”；手信、茶叶等品类多地标共存，定位模糊；三地品牌各自为战，集群合力不足；侵权频发，台湾高山茶年均维权成本超千万元，侵蚀品牌公信力。
产业链条偏短与增值有限：初级产品占比高，茶叶深加工率不足12%，食品深加工率15%以下，高端衍生品开发滞后；冷链物流不均，偏远产区损耗率超18%；“链主”企业带动不足，中小主体标准化水平参差。
品牌运营与市场拓展不足：专业化团队短缺，中西文化、岭南文化、闽台文化挖掘不深；数字化营销零散，直播电商应用不足；国内集中于华南/华东，国际以东南亚为主，欧美高端市场渗透不足。
标准与保护机制不健全：部分产品标准缺失，加工环节标准混乱；专用标志使用不均，中小主体用标意识淡薄，带标上市率偏低；跨区域监管协同难，溯源覆盖不全，仅38%的龙头接入追溯系统。
人才与要素保障滞后：品牌运营、精深加工、国际贸易等复合型人才匮乏；财政投入分散，专项支持不足；种源改良、绿色防控、精深加工等关键技术攻关滞后；融资渠道窄，“政银保企”对接机制待完善。
三、 突围与破圈：港澳台地理标志品牌高质量发展路径
结合港澳台“中西交融、湾区优势、跨境贸易政策叠加”的核心优势，深度借鉴地标节“985211产业地标生态大系统”实践经验，提出以山海筑基、品牌塑魂、链群融合、湾区互联、共融共富为核心的发展路径，推动地理标志品牌从“规模优势”向“质量优势”“价值优势”跨越。
（一） 链群化融合：构建跨境特色全产业链协同生态
1. 强链补链，提升深加工水平：聚焦茶叶、酒类、手信等核心品类，引进培育深加工龙头，对接地标节孵化器资源，布局高附加值产品线。茶叶开发新茶饮、护肤品、茶食品，酒类延伸保健酒、调味基酒，手信开发礼盒、文创产品；建设区域性地理标志加工产业园，完善仓储加工设备，推广绿色加工技术；深化“龙头+合作社+农户”模式，推动生产规模化、加工标准化、销售一体化。
2. 集群发展，培育产业增长极：规划三大地理标志产业集群：以香港为核心的“港式食品与手信产业集群”，以澳门为核心的“葡韵粤风食品产业集群”，以台湾为核心的“宝岛茶酒与农产品产业集群”。完善冷链物流网络，建设共享仓储配送中心；培育“链主企业”，带动中小主体规范化发展；推动现代农业产业园与地理标志保护示范区融合，实现资源集中配置。
（二） 品牌化升级：塑造湾区融合与两岸互通标杆名片
1. 战略重塑，优化品牌矩阵：深化“地域+地理标志+企业品牌”三级协同体系，整合同质化地标资源，形成“母品牌+子品牌”格局。集中资源打造台湾高山茶、金门高粱酒、澳门杏仁饼、香港老婆饼等标杆，挖掘“中西交融、湾区传承、生态优质”核心价值；完善地标培育库，重点扶持澳门葡式蛋挞、香港蛋卷等潜力产品，依托地标节品牌孵化体系提升运营能力；推动更多产品纳入两岸、中欧、RCEP地理标志互认清单，强化国际品质背书。
2. 精准营销，拓宽传播渠道：构建“线上+线下”“国内+国际”多维度传播体系：线上打造“港澳台臻选”融媒体矩阵，制作地域地标文化纪录片，短视频平台讲好风土故事；线下升级“港澳台优品”品牌店，持续开展“港澳台品出湾”系列推介，参加国内外大型展会；深化电商合作，培育本土直播团队，提升线上销售占比；借助大湾区融合与两岸互通机遇，开拓全国市场，依托中欧互认拓展欧洲高端市场。
（三） 文化赋能：激活中西文化附加值
1. 深化“地标+地域文化”融合：挖掘地标背后的中西文化、岭南文化、闽台文化，将台湾高山茶“云端茶香”、金门高粱酒“两岸飘香”、澳门杏仁饼“葡韵粤风”、香港老婆饼“中西交融”等融入品牌。建设茶叶文化博物馆、酒类非遗工坊、手信文创产业园等，开发“港澳台地标研学游”“港式/葡式/台式农耕体验游”等文旅产品，实现“以旅带农、以农强旅”；结合广绣、木雕、葡式陶艺等非遗技艺，开发“地标+非遗”联名产品，提升文化内涵与收藏价值。
2. 借力文化IP扩大影响力：依托大湾区文化交流平台与两岸经贸文化论坛，将地标产品纳入“地域文化出海”工程，传播“山海生态孕育优质地标”的品牌理念；邀请名人担任“港澳台品推荐官”，提升全国知名度；策划“港澳台地标保护行动”公益活动，强化生态责任形象；将地标产品与重大赛事、节庆活动深度绑定，提升高端化形象。
（四） 湾区互联：打造跨境贸易标杆
1. 湾区协同，构建跨境流通体系：依托大湾区物流枢纽，建设地理标志产品出口集散中心，优化仓储、物流、通关服务；推动“港澳台字号”地标产品对接港澳与大陆市场，借助大湾区平台拓展国际渠道；深化“湾区+地标+跨境电商”模式，提升线上跨境销售占比。
2. 数字赋能，提升全链效率：全面接入“湾区农码”系统，建设地理标志产品数字孪生平台，实现“从田间到餐桌”全程追溯；搭建“港澳台地标云平台”，整合生产、流通、消费数据，为精准营销与政策制定提供支撑；开发AR/VR沉浸式体验，推动“地标+元宇宙”融合，吸引年轻消费群体。
（五） 国际化突围：链接全球高端消费市场
1. 拓展国际互认合作：依托地标节国际化资源，推动台湾高山茶、金门高粱酒、澳门杏仁饼等更多产品申请中欧、RCEP地理标志互认，扩大全球高端市场认可度；借助大湾区合作平台，加强与日韩、东南亚的检验检疫合作，简化出口流程；参与国际地理标志论坛与展会，提升“港澳台字号”地标国际话语权。
2. 构建跨境营销网络：建设地理标志产品出口集散中心，优化仓储、物流、通关服务；支持龙头企业在日韩、欧洲设立海外仓与展示中心，参与地标节“百城地标宴”海外巡展；针对国际市场需求，优化包装、规格与宣传话术，强化“山海生态、地域特色、健康营养”卖点，开拓高端市场。
（六） 保障体系升级：夯实湾区融合与两岸互通基础
1. 政策协同，强化顶层设计：健全多部门协同机制，对接地标节“政企研”一体化网络，完善地理标志产业政策框架。将地标工作纳入大湾区融合评价体系与地方考核，压实属地责任；设立地标品牌发展专项资金，重点支持深加工、冷链、品牌推广与标准制定；深化“政银保企”对接，丰富特色信贷与保险产品；推进台湾高山茶、金门高粱酒等地理标志保护示范区建设，完善“港澳台字号”目录管理。
2. 人才培育，强化智力支撑：建立“高校+企业+智库”人才培养机制，与香港理工大学、澳门科技大学、台湾大学等合作开设地标、品牌运营、电商直播等课程，培育本土人才。开展“地理标志港澳台行”培训，邀请地标节专家指导，提升基层执法与生产主体标准化、品牌运营能力；引进高端人才，设立“地标产业专家工作站”；加强本土从业者技能培训，提升现代化生产与营销能力。
3. 保护强化，维护品牌公信力：完善专用标志使用管理制度，扩大政策资助，引导中小主体用标，提升用标率与规范性。建立全链条标准体系，统一种植、加工、仓储、物流地方标准；健全跨区域协同监管，强化行政与司法保护衔接，常态化开展侵权打假；完善质量追溯体系，推动地标产品接入国家农产品追溯平台，实现“从田间到餐桌”全程可查，筑牢消费者信任根基。
四、 结语
港澳台地理标志品牌的发展，是山海生态价值、中西文化价值与市场价值的精准对接，更是践行“一国两制”、推动大湾区融合与两岸一体化发展的关键路径。地理标志品牌文化节、地标节（北京）控股有限公司将联合地标节乡村振兴智库、地标节实战专家智库，协同港澳台各级政府、龙头企业与行业协会，依托“985211产业地标生态大系统”资源优势，推动各项路径举措落地见效。未来，随着山海筑基、品牌塑魂、链群融合、湾区互联、共融共富的深入推进，港澳台地理标志品牌必将突破发展瓶颈，让“港澳台臻选”从港珠澳与宝岛走向全国乃至全球舞台，成为大湾区融合与两岸互通中地理标志产业高质量发展的示范标杆，为谱写中国式现代化区域协同发展篇章注入强劲动能。
（刘海铭：品牌孵化学派创始人，词作家，小说家，媒体人，文化修行者。地标节、人文节、天工发起人，中国地标节、国际地标节、世界地标节创始发起人。中国地标节执行主席兼秘书长，内蒙古地理标志产业协会理事长，赤峰地理标志产业协会名誉会长。）
