为切实做好汛期人民群众饮食安全工作，防止发生次生食品安全事故，近日，牡丹江市西安区食安办牵头，温春镇政府、海南乡政府、区市场监管局、区农业农村局、城管西安分局、区商务局等食安委成员单位密切配合，深入贯彻落实“四个最严”要求，积极开展畜禽肉类风险紧急排查，严防污染食品，来源不明食品，被浸泡过食品和原料、半成品，病死、淹死的禽畜及其他不合格食品流入食品生产、销售、餐饮服务环节。
各行业主管部门兵分多路，迅速对辖区屠宰场和食品生产经营单位进行全方位排查整治，不落一摊一户。各检查组重点检查屠宰场及食品生产经营者落实食品安全主体责任和开展食品安全自查及进货查验等情况，严格查验肉类“两章两证”，严防病死畜禽和未经检疫或检疫不合格的畜禽进入屠宰企业，严厉打击食品生产、销售、餐饮服务环节使用污染食品，来源不明食品，被浸泡过食品和原料、半成品，病死、淹死的禽畜及其他不合格食品等违法违规行为。
（图片为温春镇政府、区市场监管局联合检查农村大集）
（图片为区商务局、区市场监管局联合检查大型商超）
（图片为城管西安分局、区市场监管局联合检查早市）
截至目前，共出动执法人员175人次，对辖区屠宰场、农贸市场、超市、生鲜肉店、早晚市、农村大集等进行全面排查，累计检查市场主体58户、摊贩28户，发现问题32户32项，已完成问题整改32项。
下一步，该局将持续落实落靠主责主业，做好“三品一特”安全保障及重要民生商品价格监督检查等工作，并畅通12315、12345投诉举报渠道，引导广大消费者不食用病死和死因不明的畜禽、不购买被污水浸泡发霉变质的食品，制作热食食品时要烧熟煮透，发现违法违规行为及时拨打12315、12345进行投诉举报，助力全面打赢防汛“攻坚战”。
来源：牡丹江市场监管局
编辑：王旭
