出席本次活动的领导嘉宾有：湖南省人民政府驻上海办事处党组成员、副主任马宏平，复旦大学原副校长张志勇，湖南省人民政府驻上海办事处原主任唐纯初，上海市食品药品监督管理局原党委委员、副局长、副巡视员彭建忠，中国农业科学院首席科学家、农业农村部重点实验室主任，研究员、博导周文，上海应用技术大学生态与工程学院院长、博导李法云，上海市人大农业与农村委员会办公室曾德云，湘西州驻沪联络处主任李承江，上海市人防办处长张雨初，海军扫雷艇原政委、上海闵行区税务局副处长张群星，上海应用技术大学教授、上海磨具协会秘书长程道来，原上海冶炼厂副厂长、总经济师常昭麟；微康益生菌董事长方曙光、七宝熊猫酒董事长徐正国、光明集团原副总裁葛俊杰、快来掌柜CEO杨启明、莫小仙董事长王正齐，招商银行上海分行监察部兼安全保卫部部长、党支部书记吴寒月，招商银行上海分行四平支行行长沈光明等。

商会会长、伟仁投资集团董事长谢东海，商会执行会长、上海市岳阳商会会长郭伟民，副会长、上海湘商食品协会会长陈立志，党支部书记、湖南人在上海网站总编辑梁志中，副会长刘亚鹏、周宇、全必战、胡朋、马斌、李玄同、何江云、匡静文，秘书长，上海湘商食品协会秘书长彭均林等商会成员，来自政府、企业、投资机构、媒体及食品产业链各环节的近500名代表齐聚一堂，共同探讨食品行业在新时代下的发展机遇与挑战。

开篇致辞

湖南省人民政府驻上海办事处党组成员、副主任马宏平，上海市食品药品监督管理局原党委委员、副局长、副巡视员彭建忠，商会会长、伟仁投资集团董事长谢东海为论坛开篇致辞。

潘奕彤（靓兰青文化创始人、15年大厂品牌营销总监、6年短视频MCN）在《自媒体已不再是风口》主题分享中指出，流量红利见顶，粗放式内容投放时代已经过去。她强调，品牌建设需回归本质，从追求“爆款”转向构建可持续的“品牌内容资产”，通过精细化运营和价值观输出，与用户建立深度情感连接，实现从“流量”到“信任”的跨越。

杨启明（快来掌柜CEO及创始合伙人、资深快消渠道专家与IT系统架构师）围绕《分销渠道和品牌建设的逻辑变化》展开论述。他认为，传统的多级分销体系正被数字化、扁平化的渠道网络所重塑。品牌方需借助SaaS等工具，实现渠道数据透明、运营高效，并推动渠道伙伴从单纯的“销售商”向“服务商”和“品牌共建者”转型，共同应对终端碎片化的挑战。

方曙光（微康益生菌董事长、首席科学家、国家万人计划领军人才）分享了《益生菌在大健康领域的应用与前景》。系统阐述了益生菌科学研究的最新进展，指出益生菌产业正从普通食品向精准营养、特医食品等高附加值领域拓展。未来，具备扎实科研背书、针对特定健康场景的益生菌产品将成为行业竞争的核心，科技创新是驱动产业升级的关键。

陈雪频（智慧云创始合伙人、上海国资研究院数字化中心主任、上海交通大学教授）以《从资本视角看茶行业的趋势》为题进行分享。他从投资逻辑出发，分析了茶行业在品牌化、标准化、时尚化以及与新零售、健康概念融合过程中的投资机会与陷阱，指出能够打通供应链、塑造独特品牌文化并实现数字化运营的茶企更受资本青睐。

徐正国（上海七宝熊猫董事长、上海京沪商标事务所主任、交通大学澳大利亚校友会会长）探讨了《食品行业品牌化和数字化》。他把七宝熊猫酒的品牌故事娓娓道来，并从法律与商业实践，强调在数字化时代，品牌资产保护尤为重要。食品企业需将品牌战略与数字化营销、供应链管理深度融合，利用数字化工具提升品牌知名度与用户忠诚度，同时筑牢商标、专利等知识产权护城河。

沈光明（上海招商银行四平支行行长、上海招商银行杨浦公司金融客户部总经理）在《招行让食品产业进入快周转》演讲中，从金融服务视角切入。他介绍了招商银行为食品产业链企业量身定制的综合金融解决方案，涵盖供应链金融、数字化结算、现金流管理等，旨在帮助企业优化资金周转效率，降低运营成本，为食品产业的高质量发展注入金融活水。

王正齐（莫小仙董事长）再次聚焦《分销渠道和品牌建设的逻辑变化》，从新锐消费品牌掌舵者的角度分享了实战经验。他讲述了莫小仙如何通过产品创新、精准渠道策略和灵活的营销组合，在竞争激烈的速食赛道实现快速增长，强调了在新消费环境下，品牌需保持敏锐的市场洞察力和快速的执行力。

葛俊杰（原光明集团副总裁、上海糖酒集团董事长、十二届全国人大代表，上海企业联合会副会长，申正达企业管理咨询公司董事长）压轴出场，分享了《用认知的智慧，顺应新趋势，创造新价值》。他基于多年龙头企业的管理经验，指出企业家必须具备突破传统认知边界的能力，深刻理解消费结构升级、技术革命和可持续发展带来的根本性变化，主动拥抱变革，在产业链整合、模式创新和价值重塑中寻找新的增长曲线。

嘉宾们的分享既有理论高度，又有实践深度，观点交锋，思想碰撞，为与会者带来了一场丰盛的思想盛宴，深刻揭示了食品行业在品牌、渠道、科技、资本等领域正在发生的深刻变革。