代运营=暴富？？？
商家诉苦：“合作的时候要求按季度付款，一交就是3万多，合同签了之后服务内容完全没有执行，却只是不停地让我花钱搞活动，帮忙拉人来店里免费吃喝，说的是为了在各个平台发布和宣传，还要按人头额外付所谓的车马费，每个人名号都说得很大很好听，但是该吃的吃了，钱也给了，成本都全部亏出去了，宣传效果却几乎为零…
没过几天还被官方平台发来消息告知：门店恶意炒作评价被封7天……
乱象丛生的“线上代运营”
如何吸引用户？
如何做好营销活动？
如何处理客户投诉？
如何提升线上排名？
很多新入餐饮行业的商家都懵懵懂懂，而这时所谓的“资深者”站了出来，说是利用自身的经验帮助新手商家，线上运营行业也因此而生。
但林子大了什么鸟都有，因为入行门槛不高，市场庞大，所以很多不具备专业素质的“投机者”也进入了行业，经过他们的“瞎搅和”，原本收益微薄的餐饮行业更难赚钱。
只管收取服务费，却不顾餐厅成本
代运营在和商家签订合同时经常要求按照季度来收取服务费，帮助商家做营销策划、线上运营和引流，很多代运营在不懂平台规则和餐厅成本的同时，借鉴其他门店的做法变成了为了营销而营销，丝毫不考虑餐厅的实际情况和盈利情况。
代运营美其名曰是为了给餐厅培养市场，需要付出一定的成本，炒作线上评价、打折、送饮料，经过一系列折腾，门店客流量是有提升，但却从原本的利润微薄变为了“赔本赚吆喝”，一旦低价活动停止，立刻“打回原形”。
毕业就敢做，一人负责好几家门店
现在市面上做线上代运营的大多年纪不大，三两人组队，仅仅通过参考别的门店营销活动就能外出接营销和运营工作，一个人可以同时负责好几家餐厅。这些“速成”的运营人员缺乏对餐饮行业的研究，仅仅凭借着“借鉴”学到的套路，套用在门店上。
产品特色、所处地域、消费客群，每家店铺都有这自身的特色与问题，如此千篇一律的运营很难为餐厅带来有效提升。
反复收费，圈完钱就失联
有些店铺在交给代运营团队服务一段时间后，发现并没有取得想象中的效果，于是找到代运营团队质疑。而那边则以市场培育期、菜品和服务需要提升等说法进行推脱，或者给商家配置营销活动，要求商家再次缴费，享受“升级营销”服务。升级活动是假，圈钱是真，反复的缴费换不来生意的提升，交钱之前说的天花烂坠，交钱后服务完全跟不上。
甚至有些人圈钱后就“失联”！
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以下干货请用心看完
如何选择线上代运营团队？
线上代运营就像是硬币的两面，一面是对店铺生意实打实的提升，另一面则是乱象丛生，如今餐饮行业的利润越来越低，到底还该不该请代运营？商家应该如何选择代运营团队？
【一】多打听咨询同行人，勿做小白鼠
谈的时候都讲的天花烂坠，实际实施又是另一番景象，有无实力多问问行业内的朋友，或者问问代运营团队目前合作的客户，去问问那些他们服务的门店，自然能得到答案。
【二】不能只看案例，匹配才是关键
每家代运营公司在谈客户时都会将自己之前的成功经历细数一遍，但过去的成功不代表可以在你身上复制。
每家餐厅都有着自己的“个性”，规模、品类、商圈各不相同。有些代运营专门擅长于服务连锁品牌；有些则专注于服务中小型餐厅；有些擅长运营火锅店；有些则擅长运营西餐品类，餐厅老板在选择时，要结合自身品牌特色，选择最为适合的代运营团队，让其“对症下药”。
【三】前期跟着学，后期自己练
如今餐饮行业的成本非常高，对于商家来说，将线上长期委托给代运营团队已经成为了一种过于奢侈的选择。与线上代运营的合作应该是阶段性的，前期委托业务并不断学习，后期逐渐舍弃“拐棍”。
目前餐饮行业的竞争过于激烈，留给餐厅的试错空间过小，这就需要专业的线上代运营团队帮助，在与代运营团队的合作过程中，店铺老板应该积极学习线上的运营知识，以便在店铺进入正轨后逐渐转为自行运营。
良莠不齐的线上代运营公司不仅让商家们很头疼，也让很多兢兢业业、着实为商家带来收益提升的线上运营团队很烦恼。
线上代运营行业急需清洗梳理，需要有那么一个平台帮助商家们找到适合自己的代运营公司，同时又能保证商家的权益。
图文｜Sherry
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