食品安全严把关
关爱生命责如山
食品安全知识小科普
亲爱的家长们：
大家好！
处于生长期的幼儿，饮食至关重要！俗话说“病从口入”。饮食不当不利于幼儿的成长，甚至还会对幼儿的身体造成危害，为此我园特向大家推荐食品安全小知识，让我们一起来看一看吧！
生活中如何保障食品安全？
食品安全小常识
1. 购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明。
3. 注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品。
4. 少吃油炸、油煎食品。
食品安全宣传之选购妙招
1. 看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。
2. 看色泽：产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购买和使用。
3. 闻香味：产品香应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻，若有异味，则表明已变质。4. 品滋味：产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味（酒精饮料除外）。
食品安全宣传之预防食源性疾病建议
1. 不买不食腐败变质、污秽不洁及其他含有害物质的食品。
2. 不食用来历不明的食品；不购买无厂名无厂址和保质期等标识不全的食品。
3. 不光顾无证无照的流动摊位和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。
4. 不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品。
5. 不随便吃野菜、野果。
6. 生吃瓜果要洗净。
7. 进食前或便后应将双手洗净、养成吃东西之前洗手的习惯。
食物中毒后的应急措施
食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性（不属于传染病）的急性、亚急性疾病。
要慎防六种食物中毒：发霉甘蔗、四季豆（芸豆）、发芽土豆、鲜黄花菜、鲜木耳、野蘑菇。其中四季豆（芸豆）、发芽土豆中毒在本地较为多见，应尽量避免食用，尽量选用当季新鲜食材。
食物中毒的症状：
食物中毒者最常见的症状是、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低，甚至可致休克。食物中毒后的应急措施：
食物中毒后的应急措施：
食物中毒发生后，千万不要恐慌，剧烈呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷自乱阵脚，可以采取以下应急措施：
饮水：立即饮用大量干净的水，对毒素进行稀释。
催吐：用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
处理：将引起中毒的饮食进行有效处理，避免更多的人受害。
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