消费复苏仍有很长的路要走，2023年中秋月饼礼盒市场预估不宜过度乐观
数据来源：国家统计局
2021-2023年3月消费者信心指数数据来源：TRADING ECONOMICS 中国-消费者信心指数
低客单价礼盒订单量最大，企业定制客户数量有所降低
2.企业定制客户数量减少+砍预算
月饼礼盒市场偏好分析及创新趋势
艾媒咨询发布的《2023年中国中秋月饼礼盒行业及创新专题研究报告》数据显示，超6成消费者购买月饼的目的是用于送礼，86.2%的消费者会选择购买月饼礼盒，且74.7%消费者购买月饼礼盒的类型以精致型为主。2023年月饼礼盒创新趋势表现为：
1.口味创新趋势：口味多元化，传统口味仍是主流，但新型口味月饼市场占比持续走高，今年约可达到46.2%，该客群34.7%消费者对燕窝月饼感兴趣；
2. 包装创新趋势：包装是吸引客户的第一步，中国消费者最喜欢的月饼包装是中国风（38.4%）和简约风（34.1%），二次元风格占比达到15.0%，文化内涵+个性化+环保是月饼包装主要趋势；
3. 理念/工艺创新趋势：消费者关注口感与健康，行业工艺不断革新，59.6%的消费者关注月饼口感，超9成消费者表示会购买主打“健康性”的月饼。
市面上公版礼盒各有卖点及创新点
大洲新燕
大洲新燕2023中秋礼系列「宜时怡礼·Moon光以寄」、「壹粒盈满·滋酥达礼」两大佳作——
「宜时怡礼·Moon光以寄」采用“玉兔捣药”主题，并为玉兔赋予其人格化的调性，“兔侠”造型生动有趣，深受年轻文化人群喜爱。大洲口味创新引领行业，该礼盒以闽式佛跳墙、黑米秋耳燕窝、轻乳铁观音燕窝等创新口味，搭配香芋、蛋黄白莲蓉等大众喜爱的口味，极具特色。
「壹粒盈满·滋酥达礼」礼盒巧用萌态清新的兔子元素，星空蓝与耀眼金交相辉映，碰撞出高级色调，线条峭拔的书法字体，传递国潮雅韵。口味上主打一个“酥”字，黑米秋耳燕窝酥、牛油果燕窝酥、黑松露培根芝士蛋黄酥、北海道蛋黄酥、奶黄流心酥入盒，极具新意。
燕太太
燕太太2023燕窝月饼礼盒共分为不同价位的三款，整体雍容大气气韵天成，包装融入青花瓷+敦煌经典元素，且独具匠心将并将祝福语谱成月光曲，运用传统八音盒造型给人很强的辨识度。口味上延续“多层口感，多元口味”的月饼基调，以茶、花、果、黑松露、培根等多元滋味入馅，咸甜兼备。燕太太定制礼盒免设计费，200盒起免版费
（雅品/臻品口味图）
（悦品口味图）
合珍园
合珍园2023四款主推月饼礼盒，外形上打破陈旧，以传统与现代相结合的方式，赋予月饼礼盒新意，给予人治愈之感。合珍园对口味关注度高，主打奶黄皮+流心馅料，且采取海量素材支持、七大分仓保障物流、一件代发无需囤货及官方旗舰店挺价等多重手段保障销售。
哚米米
哚米米燕窝月饼礼盒系列，主打健康+轻奢，优选原料，以海藻糖调味，告别高糖高油，卖点十足。服务上一站式对接保姆级服务，素材一键转发，一件代发不囤货，信息无痕发货，着力保障售卖。
2023年消费市场回到人们期望的程度尚有一段很长的路要走，月饼礼盒营销期、生产期较短，时效性极强。燕企须尽量降本增效，合理分配资源，上下游紧密合作，实现共赢！
