益普索Ipsos | 中国消费者市场观察

2021年3月29日，大连烟草第二届金叶春天加盟店年会暨零售终端高质量发展论坛召开。益普索中国烟草事业部董事总经理张俊丰应邀出席，并分享《中国消费者市场观察》报告。益普索中国资深顾问、中国零售业人力资源研究中心主任、中国百货商业协会特聘专家曾令同作了关于《新零售时代的门店管理》的分享。

益普索中国烟草事业部董事总经理 张俊丰

新冠疫情让全球面临陷入经济倒退的风险，各国采取不同的防控措施，效果也呈现较大差异。中国是全球为数不多的呈现复苏趋势的国家，也是2020年世界主要经济体中唯一保持正增长的国家。这主要体现在中国的消费与居民收入已恢复增长，而且消费者信心也在2020年下半年逐步恢复。

疫情下，中国消费品市场发生了哪些变化？益普索中国烟草事业部董事总经理张俊丰从人、货、场三个角度进行分析：

受到疫情冲击的2020，消费者的健康意识得到空前提升。84%的消费者表示“明显比以前更关注健康了”。

随着国产品牌扎实地融入中国本土文化元素，增加国内产品的竞争力，不断唤醒消费着的民族自豪感，“新国潮”风刮起。典型的案例如波司登2020以独立品牌的身份登陆伦敦时装周，成为首个亮相伦敦时装周的中国羽绒服品牌；老气水汉口二厂持续不断输出个性化内容，与消费者生活方式的密切连接，紧跟新国潮；李宁的高端化和潮流化发展，这种中国元素和自有体育的基因能够唤起国人深层的情感共鸣。

定制化彰显风格，不仅是一股风潮，更是后疫情时代商业的大趋势，值得品牌深思。

对于发展步入成熟期的品牌来说，下沉市场背后的巨大体量无疑是下一片爆发增长点的蓝海。中国一、二线城市人口只占人口总数的30%，而三线及以下城市，也就是所谓的下沉市场人口约占70%。

渠道的全域整和，主要通过两个层面进行：线上线下的整和和前后端的整合。

这三种洞察给与我们的建议是：第一，要以人为本。人，应当是所有市场营销策略和创新的出发点和落脚点。根据不同人群对同一产品的不同需求，企业应在创新层面快速做出应对、生产出满足特定消费者痛点与需求的产品，才能制胜未来的市场；

第二，数据为先。如今线上运营的竞争已步入下半场，企业从原先的粗犷式管理转型到精细化运作，离不开数据的洞察与整合。通过进一步收集并分析数据，企业可以基于数据洞察、赋能运营环节的每一步；

第三，创新冲破框架。未来品类和渠道的竞争，破局者或用一个未曾想到的突破口，颠覆一个品类的做法。企业需要时刻保持警醒：贴近消费者、跨界学习其他品类经验、不断夯实品牌建设和品类创新。

洞悉新零售时代门店管理的变化和趋势，首先需要理解新零售时代下中国消费市场呈现的特点有哪些，在此我们将之归纳为八点：

1.零售企业销售额增幅在不断放缓

2.消费者更加理性，对性价比更加关注

3.零售端打折促销力度加大，周期加长

4.高频商品成为商家争夺的重点

5.到家服务影响越来越深远

6.安全、健康、品牌成为市场关注的重点

7.各种零售创新风起云涌

8.大数据及智慧商业广泛使用

关于应对措施，我们也总结了如下六条：