为落实好食品安全“两个责任”工作，乌兰布统苏木认真贯彻落实上级部署，坚持高站位推动、高要求推进，在辖区内全面开展“包保”督导工作，确保食品安全工作走深走实落地落实落细。
坚持高位推动
乌兰布统苏木由主要领导牵头成立工作专班迅速启动“包保”督导工作队伍，分区域、分时段开展全方位开展“包保”工作。通过召开食品安全包保工作安排部署会议的形式细化分工，将工作任务落实到人。同时，组织包保干部学习了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，并通过召开落实食品安全“两个责任”暨协调抽调能力提升培训班的形式增强干部业务能力，确保工作落地落细。
全面摸清底数
“包保”干部对乌兰布统区域内食品生产经营主体进行底数摸排和情况核实，分别对乌兰布统区域内112家食品业户分级建档，并由14名“包保”干部包保分别对4家C级食品单位以及108家D级食品单位进行督查。同时建立责任清单，强化督导检查，建立健全末端发力、终端见效长效机制，保证明确到人，包保到户。
坚持高效行动
以签订《食品安全责任与任务承诺书》的形式，分好“包保”点位，按照“食安督”APP的任务清单，对经营单位进行督导检查。每到一处，“包保”干部都详细了解经营单位食品贮存、环境卫生等情况，认真查看经营单位员工健康管理、日常自查、消毒用品配置使用等台账，并及时上传食安督APP。加强从业人员管理，随时保持经营场所环境干净整洁，及时清理变质和超期食品，切实保障好群众“舌尖上的安全”屏障。
下一步，乌兰布统苏木将持续推进食品安全“两个责任”督导工作，高位推动、分层“包保”，所有“包保”干部“包责任、保安全”，所有食品生产经营者“强责任、守底线”，不断推动食品安全“两个责任”走深走实。
图文：安然
编辑：宋美奇
审核：李明洋 靳羽商
