为打破同学们对商业的“理论壁垒”，解析校园商业背后的运作逻辑，把握商业服务行业的迭代脉络。10月11日，智链工作室特邀欧亚商业公司总经理张哲，在图书馆24/7咖啡厅开展“欧亚学院商业服务案例分享沙龙”。
嘉宾亮相
16年实战经验，从“标杆项目”到“校园场景”
解码商业服务模式
开场环节，供应链管理专业负责人胡玉洁老师向同学们介绍张哲总经理。作为商业服务领域的资深专家，张总的从业履历覆盖西安多个标志性商业项目——从赛格电脑商城的业态规划，到赛格购物中心的运营实践，再到中贸购物中心的品牌招商落地，16年的丰富职场经历让张总的分享跳出“纸上谈兵”，更具实践参考性。
“同学们每天路过的天猫超市、梧桐街区、餐厅等商业空间都是‘活的’商业案例”。沙龙开场，张总便以校园里常见的商业服务场景破题，瞬间拉近与同学们的距离，勾起大家对商业服务领域知识的探索欲。
01 拆解欧亚商业服务模式
从“第四空间”到“精细化运营”
围绕“欧亚的商业服务如何运作”的问题，张总结合华诚公司为校园定制的商业规划，用“数据+场景”的方式揭开校园商业服务模式的“神秘面纱”。
通过张总的分享，同学们恍然大悟，针对大家在日常校园中存在的“教学楼-宿舍-食堂”三点一线枯燥单调的生活痛点，“第四空间”设计理念应运而生：现在深受同学们喜欢的虹桥餐厅不仅是就餐区，更是融入自习、小组讨论功能的复合空间；欧亚图书馆24/7咖啡厅兼顾考研复习支持与轻食服务，让商业空间成为生活场景的延伸。这些设计并非“拍脑袋决定”，而是基于每年四季度的客群调研——全校6995个SKU（最小陈列单元）按“30%品质型、50%保障型、20%特色型”科学配比，同时与入驻品牌签订“高校专属协议”控制价格，确保“品质不打折，消费不踩坑”。
谈及同学们关注的北区教学楼商业服务配套问题，张总也分享了规划进展：“目前校园已划分北、西南、东南三大组团式商业布局，目标是实现同学们步行3分钟可达自助便捷服务，5分钟可达就餐、便利、休闲点位，10分钟可达主要餐饮、商业区。北区因教学区集中，正推进主商区补充规划，未来将会更加便捷。”
02 洞察行业趋势
从商业服务“历史迭代”到“前沿概念”
在分享完欧亚商业服务案例后，张总将视野从校园扩展到其他商业场景，用经典案例串联起商业服务30多年的迭代脉络，并带领同学们探讨商业新概念。
他以1991年企业家曾宪梓借鉴百货专柜模式，带领金利来品牌批量进入东北并辐射全国的案例为起点，深入剖析商业服务模式的发展脉络。随后，张总对比2003年中国加入WTO后，沃尔玛、麦德龙等大型商超大量涌入中国市场，带来的商业服务规模经济效应，揭示了全球化背景下商业服务模式的规模化与标准化趋势。最后，他聚焦于如今“非标化、个性化、阶层化、圈层化”的新消费商业趋势，让同学们清晰地看到商业服务行业变化的底层逻辑，始终是围绕市场需求的演变和商业环境下的适应性进行的调整。
对于“去渠道化”“引导需求”等前沿概念，张总也用通俗易懂的方式向同学们讲解：“以前10元成本的商品卖到100元，中间90元被渠道分走；现在去渠道化后19元就能买到，对消费者是好事，但也要看到行业的深层变化。而‘引导需求’的概念，指的是类似太古里商业街，用空间设计吸引你主动逛，而非被动推送。”
互动环节
干货满满！从“创业选址”到“AI与商业”
的深度问答
沙龙尾声的互动环节，同学们围绕“创业选址要注意什么？”“AI会替代商业从业者吗？”等问题踊跃提问。 “高校周边做商业，优先选‘高频低客单价’的业态，比如轻餐饮，因为学生消费频次高但客单价有限。”“AI虽能处理数据，但商业的前瞻性和人情味则永远需要人进行深度思考——比如，预判人们未来需要哪些商业配套呢？仅仅依靠AI是做不到的。”张总结合自身经验的回答，让同学们频频点头，获益匪浅。
活动落幕
不止“听案例”，更是“建思维”
两个小时的沙龙结束后，不少同学表示“刷新了对商业服务的认知”。此次沙龙不仅让同学们读懂校园商业服务的运作逻辑，更教会大家用“商业思维”观察生活——逛商场时看业态布局、点外卖时想平台逻辑，这些日常细节都是培养商业思维的过程。商业不是课本里枯燥的模型，而是藏在每一次“被服务”的细节里，是可感知、可探索的生活切片；而这份在沙龙中萌发的商业敏感度，也将成为同学们理解社会商业形态、应对挑战的重要思维底色。
学生成长与收获
统本供应链2402班-郝永壮：
通过参加本次沙龙，让我对商业服务行业的认知变得鲜活，使我不仅对学校商业服务的运作模式有了深刻认识，也清晰感知到学校打造“第四空间”的深远意义；那些困扰我许久的商业运作疑问（如小寨赛格项目的落地运作）也得以解开，更真切体会到理论扎根实践的力量。张总分享的”商业只是一种形式，对客户体验的关注才是核心“，让我深受启发，着实是一次获益良多的学习体验。
统本供应链2503双语班-王乐雅：
这次沙龙活动让我收获颇丰。张总以自身的职场实践经验出发，解析了多个商业管理模型。从基本商业管理原理到学校商业服务实际应用，给我带来深刻的启发。身为大一学生，我最需要的就是拓展多元认知的边界，而这次沙龙，以实战为切入点，让我认识到原来商业服务不止是在繁华的市中心商业街区，也在我们身边！商业管理理论并非流于纸上，而是商业实践中行之有效的方法论。
后续福利
更多商业实战分享在路上！
智链工作室后续将持续聚焦“校园与行业”的连接点，推出更多商业及供应链运营类分享活动，助力同学们在大学期间就能建立“商业理论+实战案例”的双重优势，为未来职业发展提前蓄力。
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撰稿 | 智链工作室 罗美婷
指导老师 | 供应链管理课程中心 党小雨
影像 | 智链工作室 李鹿鹿
编辑 | 朱曼慈 翁荣欣
