


新荣记,其名寓意“欣欣向荣”


新荣记创始至今24年历史、营造高品质的餐饮文化环境、持续创新的优质服务和品牌化的经营格局,成为餐饮行业的奢侈品牌。

“新荣记”为核心品牌,旗下延伸品牌有:荣小馆、荣记火锅、荣庄、荣府家宴、荣叔、荣叔黄鱼面、芙蓉无双、京季、荣村等,目前已在北京、上海、杭州、深圳、香港、温州、台州等城市扩展分店。
新荣记以“提供极致客户体验、弘扬中华餐饮文化、创造传统行业传奇”为使命,以“食必求真,然后至美”的产品理念,向着“做品质中餐的民族品牌,成为生态餐饮企业”的愿景不断前行。
新荣记早早入选米其林餐厅,公司坚持“以人为本、员工第一、共同发展”的人力资源理念,通过岗位训练、轮岗、专业认证、管理训练、领导力发展项目等系统培养和发展专业的业务管理人才,支持员工与公司共同发展。



新荣记将进一步发展,在深圳、宁波、青岛、成都等成市开设分店。
进一步提高了品牌在国内的影响力;2022年新荣记在国外的第一家分店在日本东京开业,标志着新荣记正式踏入国际市场,为新荣记提供了更大的舞台。
新荣记始终贯彻以台州菜为主,融合粤菜、京菜、湘菜等菜系的战略,形成了独特的“荣家菜系”。新荣记坚持做土菜家常菜,通过融合形成自己的风格,通过高成本、高品质,将烹饪推陈出新,不断超越自我,进而获得稳定的客户。
其创始人张勇提出,“要想做品质中餐的民族品牌,价格背后是品质,品质背后是付出。我们做不大,但希望活好一点,活久一点。”如沙蒜豆面一菜,就是从土菜家常菜创新而来,是台州沿海的乡土菜,用沙蒜汤底来煮豆面豆(当地红薯做的粉丝),汤汁浓鲜,浓稠度把握得恰到好处,拌上一碗米饭,鲜美妙不可言。


































8头 198/只
12头 138/只










精品燕窝盏 4980/斤 (零售七到八千/斤)
干货 10头 1498/斤(市场零售一千七八)

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简 介
简 介
⊙作者:星厨艺术
美食艺术领域创作者.开发者.爱好者.至小爱好围观厨房烹饪.长期从事餐饮娱乐艺术烹饪研究,自带团队服务于中高端领域餐饮会所,2014年创办了星厨艺术公众账号,开通抖音星厨艺术。
星厨艺术专栏作者,微信号 hao16971297



