云南盐业品牌战略分析

4月30日，云南省盐业有限公司（以下简称“云南盐业”）举行“高原深井盐生态白象天然味健康”为主题的白象盐新装上市云发布会。发布会上推出了全新升级的产品包装形象和优化的产品系列，同时发布了首个IP形象“盐宝”，全新主题广告片也在全网同步上线。

在本次发布会上，云南盐业推出了“臻品”“尚品”“臻选”和产品。

臻品系列为高端盐系列，主打磨黑贡晶盐。

尚品系列主打磨黑钙盐。

臻选系列推出了古滇臻选盐、磨黑臻选盐、海藻碘盐和低钠盐。

经典系列有加碘精制食盐和未加碘食盐，有针对性的满足不同人群的碘摄入需求。

本文试图从有限的资料中对云南盐业品牌战略进行简要分析和点评。 

品牌精神：自然生态，健康保障，专业专注

品牌内涵：白象盐，幸福味

品牌定位：生态用盐全产业链研制专家

品牌目标：成为中国盐行业领导品牌

企业战略：将云南盐业打造为西南第一、全国前三的盐产业链供应集团

资料显示，云南盐业系上市公司云南能源投资股份有限公司的全资子公司，拥有4个食盐定点生产企业（昆明盐矿、普洱制盐分公司、乔后盐矿、一平浪盐矿）。按照食盐分类，属于我国传统井矿盐产区。

近年来，随着我国原盐产业结构的调整，井矿盐产量占比逐年上升、海盐产业占比逐年下降、湖盐产量占比相对保持稳定。在全国食盐产大于小、井矿盐产量逐年增长、食盐产品同质化严重、全国缺乏叫得响的食盐品牌的情况下，作为传统井矿盐主产区的云南盐业如何突围？如何寻找差异化的卖点？

显然，云南盐业将“高原深井生态用盐”作为其区别于全国其他产地的井矿盐、海盐和湖盐的最大的差异化竞争卖点，将品牌定位为：生态用盐全产业链研制专家。

盐改新政实施后，云南盐业将塑造个性化、差异化的井矿盐食品品牌摆在了十分突出的战略位置,依托七彩云南独有的高原深井地理优势，打造符合绿色食品需求的“高原深井”系列食盐。

根据云南盐业官方网站报道，高原深井盐取自海拔2000米以上高原、1000米以下深井盐层，在云南独有地域环境下孕育而生特有品种。

2017年9月，云南盐业“白象牌”高原深井盐系列产品、大理高原深井盐系列产品、普洱高原深井盐系列产品获得国家生态原产地产品保护（PEOP）证书（质检总局2017年第51号）；2018年1月，云南盐业“云盐”高原深井盐系列产品、大理高原深井盐系列产品、普洱高原深井盐系列产品获得国家生态原产地产品保护（质检总局2018年第4号公告）。“白象”品牌也获得云南省著名商标，云南省名牌产品，云南老字号，第16届、第18届中国绿色食品博览会金奖等品牌荣誉。

仅从对品牌塑造的重视程度和取得的效果而言，地处我国西南的云南盐业确实走在了全国许多省级盐业公司的前面。

不过，在全国食盐行业竞争激烈、群雄逐鹿的大形势下，云南盐业想要顺利突围，将“白象”品牌打造成“中国盐行业领导品牌”、将云南盐业打造为“西南第一、全国前三的盐产业链供应集团”的企业发展战略，显然并非易事。

我们且先看看全国食盐行业总体状况。

中盐集团利用其央企地位积极布局全国盐业市场，计划三年内实现全国食盐市场占有率达到40%；

湖南盐业股份公司于2018年顺利上市，成为“盐改第一股”，市场拓展步伐加快，目前已在省外组建18个分公司，提出“中国盐业三分天下,必有湖南盐业”。

江苏盐业，旗下有上市公司苏盐井神，优势明显，省外市场拓展迅猛。

浙江盐业、广东盐业等传统实力雄厚的省级食盐批发企业，深耕本省市场，逐步拓展全国市场。

中盐京津冀利用区域性盐业公司优势，计划盐品销售占到全国总量10%的发展目标……

我们再看看云南盐业营收状况。

笔者查阅了云南盐业母公司云南能投2019年财报，云南盐业实现营业收入11.98亿元，较上年同期增长1.39%；利润总额1.28亿元，同比减少14.84%；实现归属于母公司所有者的净利润为0.98亿元。

显然，无论是从营收、利润等指标看，距离全国盐业前三甲仍有较大差距。

笔者好事，找到了2017年11月29日云南盐业召开2017-2018年度新品发布暨盐业市场化运作营销峰会时的相关信息报道。在那一次的新品发布会上，云南盐业新推出的四大品牌新品——云盐走高端路线、白象系列维系原有品牌形象、白象家园系列主打中低端市场走量、厨工夫则专走低价路线拼市场。打造“高原高净界、小厂区珍盐带；品质高境界，天然富矿无添加；三零高境界，美食好搭档”的七彩云南世界好盐。通过大力发展“盐+”全产业链，力争到2020年，让云南盐业一举跨入中国盐业前三甲。

如今，2020年已到，云南盐业与时俱进对品牌形象进行升级、对产品系列重新进行定位规划，但云南盐业致力于成为“中国盐业前三甲”的战略目标未变。

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