最新市场研究报告
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可溶性木薯纤维是一种由木薯植物的非转基因木薯淀粉制成的加工膳食纤维，可作为食品和饮料中的低热量、低血糖成分。它具有益生元的作用，有助于消化，降低糖分和脂肪含量，改善口感，且不会显著影响口味。这种纤维有粉末和糖浆两种形式，由于其低净碳水化合物含量，是低碳水化合物和生酮友好型产品的热门选择。
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图1. 可溶性木薯纤维，全球市场总体规模
据路亿市场策略（LP Information）调研团队最新报告《全球可溶性木薯纤维市场增长趋势2025-2031--LP Information》显示，2024年全球可溶性木薯纤维市场规模大约为0.0785亿美元，
图2. 全球可溶性木薯纤维市场前7强生产商排名及市场占有率（基于2024年调研数据；目前最新数据以本公司最新调研数据为准）
根据路亿市场策略（LP Information）头部企业研究中心调研，全球范围内可溶性木薯纤维生产商主要包括Anderson Advanced Ingredients、山东百龙创园、Nutra-Agri Ingredients、Saigao Nutri等。2024年，全球前三大厂商占有大约66.0%的市场份额。
图3. 可溶性木薯纤维，全球市场规模，按产品类型细分，可溶性木薯纤维粉末处于主导地位
就产品类型而言，目前可溶性木薯纤维粉末是最主要的细分产品，占据大约79.8%的份额。
图4. 可溶性木薯纤维，全球市场规模，按应用细分，饮料是最大的下游市场，占有25.8%份额。
就产品应用而言，目前饮料是最主要的需求来源，占据大约25.8%的份额。
图5. 全球主要市场可溶性木薯纤维规模
主要驱动因素:
全球减糖浪潮。这是最强大、最直接的驱动力。世界各国政府都在征收“糖税”（例如英国、墨西哥和南非），消费者的健康意识也日益增强，这给食品和饮料公司带来了巨大的经济压力和市场需求，迫使他们降低产品中的糖含量。可溶性木薯纤维可以有效替代部分糖，同时提供物理感受和部分功能（例如保湿和增稠），使其成为在不牺牲口感的情况下降低糖含量的关键技术手段。
主要阻碍因素:
原材料价格波动和供应稳定性。木薯是一种农产品，其产量和价格受天气、气候灾害、病虫害、种植国政策（例如出口限制）以及能源价格（淀粉生产需要大量能源）的显著影响。原材料价格的波动会直接传导至最终的纤维产品，影响其成本竞争力。相比之下，玉米淀粉拥有更成熟、更稳定的全球供应链，规模经济效应更显著，成本通常也更低。
行业发展机遇:
肠道健康革命。消费者越来越认识到肠道是健康的基石，与免疫力、情绪和新陈代谢密切相关。“益生元”的概念正在迅速普及。作为一种高品质的益生元，可溶性木薯纤维能够有效促进有益肠道菌群的增殖，直接满足这一核心健康需求。
清洁标签和天然成分。消费者往往偏爱成分表简洁、熟悉且不含人工添加剂的产品。可溶性木薯纤维通常被标记为“可溶性木薯纤维”或“抗性糊精”，听起来自然简洁。它可以替代一些化学改性淀粉或合成增稠剂（例如黄原胶和CMC），帮助产品获得清洁标签。
更多资料请参考《全球可溶性木薯纤维市场增长趋势2025-2031--LP Information》，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等。报告还综合了行业的整体发展动态，包含美国最新关税对全球供应链的影响，产业链供货关系分析，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。
内容摘要
可溶性木薯纤维报告主要研究内容有：
第一章：可溶性木薯纤维报告研究范围,包括产品的定义、统计年份、研究方法、数据来源和经济指标等。
第二章：主要分析全球可溶性木薯纤维主要国家/地区的市场规模以及按不同分类及下游应用的市场情况
第三章：全球市场竞争格局，包括全球主要厂商可溶性木薯纤维竞争态势分析，包括收入、销量、市场份额、产地发布、行业潜在进入者、行业并购及扩产情况等。
第四章：全球主要地区可溶性木薯纤维规模分析，统计销量、收入、增长率等。
第五章：分析美洲主要国家可溶性木薯纤维行业规模、产品细分以及各应用的市场收入情况
第六章：亚太主要国家可溶性木薯纤维行业规模、产品细分以及各应用的市场收入情况的分析
第七章：欧洲主要国家可溶性木薯纤维行业规模、产品细分以及各应用的市场收入情况的分析
第八章：中东及非洲主要国家可溶性木薯纤维行业规模、产品细分以及各应用的市场收入情况的分析
第九章：全球可溶性木薯纤维行业发展驱动因素、行业面临的挑战及风险、行业发展趋势等
第十章：可溶性木薯纤维行业的制造成本分析，包括可溶性木薯纤维原料及供应商、生产成本、生产流程及供应链分析等
第十一章：可溶性木薯纤维行业的销售渠道、分销商及下游客户的介绍
第十二章：全球主要地区可溶性木薯纤维市场规模预测以及不同产品类型及应用的预测
第十三章：重点分析全球可溶性木薯纤维核心企业，包括企业的基本信息、产品及服务、收入、毛利率及市场份额、主要业务介绍以及最新发展动态等
第十四章：报告总结
LPinformation,Inc. 成立于2016年，是一家收集全球行业信息的美国领先出版商，主要为企业用户提供各类行业信息，如深度研究报告、市场调查、数据统计、行业信息等，以协助企业领导人做出明智的决策。在2021年，由路亿（广州）市场策略有限公司负责开展中国业务。
路亿市场策略(LP information）通过市场调研报告，为客户提供产品的销量、收入、价格、增长率、市场占有规模及竞争对手等数据分析，结合过去5年的历史数据预测未来5年的行业发展趋势，并提供销量预测、收入预测，帮助企业更加全面的了解产品信息，促使协助各大企业采取有效的战略行动，作出明智决策，有效降低损失，提高收入，取得卓越成就。
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