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行业解析 丨 快消行业概况

   日期:2025-12-28 23:59:25     来源:网络整理    作者:本站编辑    评论:0    
行业解析 丨 快消行业概况

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快消行业是指消费频率高、使用时限短、拥有广泛的消费群体、对于消费的便利性要求很高的商品销售行业。快消行业的销售渠道种类多而复杂,传统业态和新兴业态等多种渠道并存。

快消行业集中度逐步上升,竞争度加大。

快消,全称快速消费品(FMCG),目前主要包括4个子行业:

01

个人护理品行业:

由口腔护理品、护发品、个人清洁品、化妆品、纸巾、安全套、鞋护理品和剃须用品等行业组成。代表公司如宝洁、联合利华。

02

家庭护理品行业:

由以洗衣皂和合成清洁剂为主的织物清洁品以及以盘碟器皿清洁剂、地板清洁剂、洁厕剂、空气清新剂、杀虫剂、驱蚊器和磨光剂为主的家庭清洁剂等行业组成。

03

品牌包装食品饮料行业:

由健康饮料、软饮料、烘烤品、巧克力、冰淇淋、咖啡、肉菜水果加工品、乳品、瓶装水以及品牌米面糖等行业组成。代表公司如玛氏、可口可乐、雀巢

04

烟酒行业:

能够快速消化的物品,代表公司如青岛啤酒。

快消行业依靠消费者高频次、重复的使用与消耗,通过较大规模的市场量来获得利润和实现价值。与传统消费品行业的区别是:更加注重包装、品牌化、大众化及售后服务。

快消公司包括哪些部门

快消品公司一般的组织架构会包含:处于中枢的市场部、站在前线的销售部、大后方的调研部、研发部、供应保障部(工厂和物流)以及财务/法务/人事等支持性部门。

以宝洁为例,内部有八大部门,各司其职。

1、品牌管理部

Brand Management

负责整个品牌的战略,更多的是在品牌形象的建立和传播。为了打造品牌潮流,需要紧跟时代热点,尤其是了解用户群的关注热点,所以该部门同事可以追剧、追星、游戏,只要能发掘潮流点,把品牌更好地传播出去。简单来说,品牌管理部的职能是要让大家都知道这个品牌,想要购买。

2、客户生意发展部

CustomerBusiness Development

客户生意发展部也就是通常所说的销售部,负责把产品销售出去,需要跟零售渠道商、分销商、大卖场以及超市便利店打交道。在宝洁,销售部同事要求具备企业家精神,你要能把客户的生意当成自己的生意来做,大到未来几年的生意规划,小到产品的促销方案,都需要关注,要能够为客户提供全方位的营销解决方案,与客户共同创造价值和利润。

3、供应链部门

Product Supply

主要职责是确保货物能够以最快的速度完好无损地出现在消费者手中。宝洁的PS号称是全球顶尖供应链知名学府,致力于推动传统供应链的变革与发展,紧跟市场价值潮流。

4、信息技术部

Information Technology

随着信息化的发展,该部门越来越重视大数据的运用,以数据驱动生意发展,保障信息安全。

5、研发部

Research & Development

通过问卷、访谈、调研等各种方式挖掘客户需求,打造广受欢迎的网红爆品。

6、财务部

Finance & Accounting

财务部听起来像个后台支持部门,实际在快消领域,尤其宝洁很重视财务人才的培养,他们将财务部称之为公司大脑,肩负生意发展的大方向,基于数据分析,把关预算,投入产出比等问题,地位也是挺高的。

7、市场研究部

Consumer & Market Knowledge

市场部是快消公司的核心部门,是公司的智囊团,负责把握消费者需求和市场趋势,挖掘生意机会,然后引领公司打造产品、售卖产品和持续创造利润。

8、人力资源部

Human Resource

体察业务需求,拟定组织战略,招募合格人才,并配合业务部门通过培训把人才打造成商业领导者。

大家都知道快消公司内部是分很多品牌的,比如宝洁内部就有飘柔、海飞丝、碧浪等等,在具体的工作开展中,是以品牌为核心形成多部门协同小组,每个品牌管理小组都像一个微型事业部,居于核心的就是品牌经理。

市场部与其他部门名义上是平级部门,实际上是个牵头组织。

快消最核心的市场部到底做什么

市场部门是快消企业的核心部门,公司主要依照市场部门制定的战略运作,包括销售部门、供应链、财务支持等,都遵照市场部门的指令与要求。

市场部由市场总监负责,市场总监下面通常有2-3个品牌经理,每个品牌经理基本专注于一个品牌,全面管理与该品牌及相关产品有关的所有业务。

在宝洁等快消公司的市场部里,一个品牌总监/经理的工作大致可分为以下四块:挖掘用户需求、打磨产品、产品的上市推广(广告传播+销售渠道)、保持盈利,每一个环节,都需要与其他部门进行协同,这也是为什么市场部居于中枢地位的原因。

 · 1、挖掘用户需求 · 

与市场研究部和调研公司(比如尼尔森)合作挖掘用户需求。我们得知道消费者想要什么,有什么新需求,对现有的产品有什么需要改进的地方。我们会通过做调查问卷、消费者面对面访谈等形式来获得信息。

 · 2、打磨产品 · 

把我们从消费者那里获取的信息分享出来,与研发部门和供应链部门协同打造符合消费者需求,受欢迎的产品。

 · 3.1、产品推广之广告传播 · 

产品有了之后,还要推广出去。我们需要为它找代言人,制作广告宣传片,与媒介和公关部门以及广告公司(比如奥美等)合作,然后在各种媒体上传播,完成上市推广的传播工作。所以市场部同事有机会跟明星接触,跟4A广告公司接触(而且我们属于甲方爸爸)。当然,现在我们也经常自己拍摄抖音等小视频,自传播。

 · 3.2、产品推广之销售渠道 · 

光打广告还不行,快消品最重要的是销量,为了保证销量,我们得让消费者能最大限度的方便购买到我们的产品,比如说在家附近的便利、商场等场所,我们需要与销售部门及外部的分销商公司合作,制定价格、销售奖励和促销活动,合作完成上市推广的的渠道工作。

 · 4、保持盈利 · 

与财务部门合作,算清楚每个产品的投入产出比,制定持续盈利的方案

2020年上半年快消行业市场营销概况

2020年上半年快消行业平台投放数据

可以说,市场部占有领导地位,是快消市场部区别于其他任何公司市场部的典型特征。

快消市场部的胜任力模型与晋升路径

处于如此核心地位的marketing人员,需要具备哪些能力/素质呢?

沟通/领导/影响能力

前文我们已经提到,marketing算是快消公司的中枢部门,在开展很多工作时,需要统筹各部门。这个时候,如果充分调动大家的积极性,确保在 规定的时间内拿到自己想要的东西,最终顺利完成任务非常关键。

对外,还需要与市场调研公司、广告传媒公司沟通,确保乙方的产品交付。

对内对外都需要有很强的沟通技巧,或者说是影响力,你要学会影响你的团队,和他人有好合作,激励 和赋能他人。

多线条任务处理能力/时间管理能力

我们快消市场人同一时间手上有多个任务同时在做实属常见,比如最近校招季,我既要安排线上宣讲会的内容,又要完成手头的工作,还要花时间带领两个团队的小朋友。

这个时候,如何妥善规划时间,如何科学分配工作,如何确保一个项目中的各个节点负责人都能按时保质完成任务以实现最后的结果,显得非常重要。

你需要做到内心强大沉着,不能一忙就乱;学会授权派活,不能大包大揽;学会科学分配时间,不能总是赶急活儿,扮演救火队员的角色。

其实这里面还有一个强大的内驱力,如果没有足够的自我驱动力,很难在多项目的高压下把每一件事情做好。这也是为何我们在做人才招聘的时候会重点考察候选人的内驱力的原因之一。

市场敏锐度

市场部员工需要具有较强的市场敏感度,能够把握行业最新动态,感知用户需求、消费习惯;具有较强的逻辑分析能力,通过市场调研,分析竞争品;具有较强的策划能力、创新能力与执行力等等。

比如我们发现很多年轻人喜欢刷短视频,对一些更活泼的广告形式而非传统的电视广告接受程度高,那么针对一些适合年轻人的产品,我们团队就会策划拍摄短视频,或者在某音等平台做视频直播,提前写好剧本,调好角色来演绎。去年双11我们就做了尝试,效果还不错。

此外,你得关注社会最新的流行元素,在做产品包装、色彩搭配、广告宣传时都需要考虑进去。所以我们在招募人才的时候,也会很注重看他/她的审美意识,观察他/她的着装搭配等等。

快消市场部的晋升路径一般是

市场主管

助理品牌经理 

品牌经理

高级品牌经理

市场部经理

市场部总监

副总裁

当然,你在国内加入一家外企,肯定都有明显的职业天花板。特别高级别的管理层中,是很少有中国人的。

快消公司的薪酬福利

应该是求职者们关心的问题了

# 福利来了#

为了吸引人才,宝洁还搞了员工持股计划、新员工无息贷款计划以及提供车补房补,当然,在快消公司工作,内买福利肯定少不了,基本家里这些洗护用品是不缺的(如果你在零售类快消公司工作应该是不缺零食的)。

相比较薪资福利,我觉得顶级快消公司更诱人的地方在于人才培养体系。

宝洁有业界黄埔军校之称,一入职你就能感受到它对人才培训的重视。三天两夜五星级酒店入职培训,哈佛商学院等知名机构的领导力、专业技能培训,还有你的line manager也都会非常优秀,愿意带你帮你。

管培生入职,第一年就有机会掌管几百万的预算,负责重要项目,这种机会真的还是很难得。

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