一、产品概况
蜜雪冰城是一家知名的冰淇淋与茶连锁品牌，1997年创立，以超高性价比在饮品市场占据重要地位，截至2024年9月30日，门店数达到45302家 ，覆盖全球11个国家。产品种类丰富，涵盖奶茶、果茶、冰淇淋、咖啡等多个系列，满足不同消费者口味需求，如4元的冰鲜柠檬水、2元的冰淇淋甜筒和6元的珍珠奶茶等产品深受欢迎。
二、产品线
1. 奶茶系列：经典产品珍珠奶茶，Q弹珍珠搭配浓郁奶茶，入口顺滑，回味无穷；三拼霸霸奶茶半杯都是料，给消费者丰富咀嚼体验 ，满足喜欢多料的人群。
2. 果茶系列：满杯百香果融合百香果、橙子、柠檬等水果，酸酸甜甜，富含维C；蜜桃四季春将蜜桃的香甜与四季春茶清新结合，口感清爽。
3. 冰淇淋系列：基础款冰淇淋甜筒奶香浓郁、口感细腻；雪王大圣代有奥利奥饼干风味、草莓味、芒果味等，搭配不同配料，层次丰富。
三、产品优势
1. 性价比高：蜜雪冰城产品价格多在2 - 8元，相比其他茶饮品牌，价格优势明显。
2. 供应链成熟：蜜雪冰城构建了强大的供应链体系，通过全球采购和自建工厂，有效降低成本。其超过60%的饮品食材实现自产，核心食材100%自产。
3. 品牌影响力大：凭借“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜”的魔性主题曲和可爱雪王形象，品牌知名度和辨识度极高，尤其受年轻人和学生群体喜爱，社交媒体上话题度高。
四、产品劣势
1. 产品品质：因定位平价，部分产品在原料选择和制作工艺上可能不及高端茶饮品牌。比如部分奶茶用植脂末代替牛奶，长期饮用不利于健康。
2. 新品更新慢：新品推出速度滞后，2024年平均月均上新仅1.5款，而行业平均水平在3 - 4款。如古茗2023年前三季度推出107款新品，月均11.9款 。
五、产品机会
1. 拓展新市场：随着消费升级和茶饮市场发展，三四线城市及农村市场潜力大，蜜雪冰城可凭借性价比优势继续下沉，扩大市场份额。
2. 健康化创新：消费者健康意识增强，对低糖、低脂、纯天然饮品需求增加。
六、产品威胁
1. 激烈竞争：茶饮市场竞争激烈，不仅有喜茶、奈雪的茶等中高端品牌，还有众多区域品牌和新进入者。这些品牌在产品、价格、营销等方面各有特色，如沪上阿姨推出平价子品牌争夺蜜雪冰城核心客群，定位中高端的品牌也通过降价促销等方式抢占市场。
2. 原材料价格波动：茶叶、牛奶、水果等原材料价格受季节、气候、市场供需影响波动大。
蜜雪冰城是一家知名的冰淇淋与茶连锁品牌，1997年创立，以超高性价比在饮品市场占据重要地位，截至2024年9月30日，门店数达到45302家 ，覆盖全球11个国家。产品种类丰富，涵盖奶茶、果茶、冰淇淋、咖啡等多个系列，满足不同消费者口味需求，如4元的冰鲜柠檬水、2元的冰淇淋甜筒和6元的珍珠奶茶等产品深受欢迎。
二、产品线
1. 奶茶系列：经典产品珍珠奶茶，Q弹珍珠搭配浓郁奶茶，入口顺滑，回味无穷；三拼霸霸奶茶半杯都是料，给消费者丰富咀嚼体验 ，满足喜欢多料的人群。
2. 果茶系列：满杯百香果融合百香果、橙子、柠檬等水果，酸酸甜甜，富含维C；蜜桃四季春将蜜桃的香甜与四季春茶清新结合，口感清爽。
3. 冰淇淋系列：基础款冰淇淋甜筒奶香浓郁、口感细腻；雪王大圣代有奥利奥饼干风味、草莓味、芒果味等，搭配不同配料，层次丰富。
三、产品优势
1. 性价比高：蜜雪冰城产品价格多在2 - 8元，相比其他茶饮品牌，价格优势明显。
2. 供应链成熟：蜜雪冰城构建了强大的供应链体系，通过全球采购和自建工厂，有效降低成本。其超过60%的饮品食材实现自产，核心食材100%自产。
3. 品牌影响力大：凭借“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜”的魔性主题曲和可爱雪王形象，品牌知名度和辨识度极高，尤其受年轻人和学生群体喜爱，社交媒体上话题度高。
四、产品劣势
1. 产品品质：因定位平价，部分产品在原料选择和制作工艺上可能不及高端茶饮品牌。比如部分奶茶用植脂末代替牛奶，长期饮用不利于健康。
2. 新品更新慢：新品推出速度滞后，2024年平均月均上新仅1.5款，而行业平均水平在3 - 4款。如古茗2023年前三季度推出107款新品，月均11.9款 。
五、产品机会
1. 拓展新市场：随着消费升级和茶饮市场发展，三四线城市及农村市场潜力大，蜜雪冰城可凭借性价比优势继续下沉，扩大市场份额。
2. 健康化创新：消费者健康意识增强，对低糖、低脂、纯天然饮品需求增加。
六、产品威胁
1. 激烈竞争：茶饮市场竞争激烈，不仅有喜茶、奈雪的茶等中高端品牌，还有众多区域品牌和新进入者。这些品牌在产品、价格、营销等方面各有特色，如沪上阿姨推出平价子品牌争夺蜜雪冰城核心客群，定位中高端的品牌也通过降价促销等方式抢占市场。
2. 原材料价格波动：茶叶、牛奶、水果等原材料价格受季节、气候、市场供需影响波动大。
