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食品安全丨危险!危险!危险!“吃菌”别太自信!→

   日期：2023-08-16 12:14:12     来源：网络整理    作者：本站编辑    评论：0    
雨季终于来临
美味的野生菌冒头啦
（谁咽口水了我不说）
当然
一年一度劝君谨防野生菌中毒的时节也来了
网友曾调侃过云南人对野生菌有多执着
就算中毒了也不是菌子的错
只怪自己没煮熟
“菇勇者”们常常就是
对自己的吃货经验过于自信
才容易陷入误区导致中毒
今天，和小编一起来盘一盘
野生菌食用的“七宗罪”
?








其实
在医院曾收治过野生菌中毒非常严重的患者中
不乏经验丰富的采菌人
他们习惯将长相好、个头大的菌子拿去售卖
将卖相不好的、幼小的菌子
混在一起自己食用
可能就是小小的一朵毒菌混入其中
结果造成了一个家庭的悲剧
如果实在抵御不了肥美鲜香的野生菌诱惑
那么请记得正确食用方式
?

  • 为即将入口的野生菌拍个照，方便医生辨认菌子种类；

  • 吃之前确保菌子来源和烹饪安全；

  • 一旦有不适症状立即催吐并就医。


来源：云南网

编辑：蔡永庚

责编：邓正琦

监审：李学玺

总监审：叶鹤平

投稿邮箱：xcbls@126.com

 
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