大家好，我是深耕茶饮供应链8年的茶饮研发老师-探境。今天首次在小红书开号，和大家一起聊聊2025年春夏茶饮行业的“果蔬革命”！从原料趋势到爆款密码，再到经济环境影响，全是干货，建议收藏！?
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? 2025果蔬饮品爆款方向?
1. 鲜果冰沙+草本植物
今夏的顶流必须是“鲜果冰沙+草本养生”组合！比如羽衣甘蓝+芒果、薄荷+荔枝，既满足健康需求又保留清爽口感。参考今年爆火的“中式养生水”，药食同源概念将更下沉到日常茶饮中。
2. 蔬菜基底茶饮
别再说蔬菜只能做沙拉！西芹汁、甜菜根、胡萝卜汁将成新晋网红，搭配乌龙茶或茉莉绿茶，低卡高纤维，健身党狂喜！喜茶、奈雪已试水“蔬菜奶茶”，销量超预期。
3. NFC冷榨果蔬系列
常温NFC工艺成熟后，成本降低，家庭装和儿童市场成新蓝海！比如苹果+菠菜混合汁，主打“妈妈放心”标签，便利店和母婴渠道是重点。
4. 功能性果蔬饮品
熬夜党、打工人的救命水！添加益生菌的发酵果蔬汁（如蓝莓+酵素）、助眠的香蕉+甘菊茶，精准切中细分需求，复购率超高。
5. 地域特色果蔬IP化
潮汕油柑、攀枝花芒果、丹东草莓……地方特色水果+文化故事，打造“城市限定款”。参考霸王茶姬“乾隆一号”咸奶茶的爆红逻辑，地域IP是差异化利器。
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? 经济环境影响：性价比为王?
1. 消费降级下的“轻奢感”
客单价集中在11-20元，但需用“高质平价”策略——比如蜜雪冰城用供应链优势压成本，喜茶降价推10元档产品，果蔬茶也要平衡品质与价格。
2. 健康消费升级
疫情后消费者更愿为“免疫力”“肠道健康”买单，功能性果蔬饮品溢价空间高达30%。
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2025年的茶饮战场，果蔬是绝对主角！谁能把“健康”玩出花样，用供应链撑住性价比，谁就能赢！同行们，赶紧卷起来～?
（P.S. 想详细了解果蔬方案的宝子，评论区扣“666”关注收藏，后期不断和大家一起探讨分享！）#果蔬汁 #果汁混万物 #轻饮新世代 #茶饮#茶饮推荐 #健康饮品 #高品质饮品
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? 2025果蔬饮品爆款方向?
1. 鲜果冰沙+草本植物
今夏的顶流必须是“鲜果冰沙+草本养生”组合！比如羽衣甘蓝+芒果、薄荷+荔枝，既满足健康需求又保留清爽口感。参考今年爆火的“中式养生水”，药食同源概念将更下沉到日常茶饮中。
2. 蔬菜基底茶饮
别再说蔬菜只能做沙拉！西芹汁、甜菜根、胡萝卜汁将成新晋网红，搭配乌龙茶或茉莉绿茶，低卡高纤维，健身党狂喜！喜茶、奈雪已试水“蔬菜奶茶”，销量超预期。
3. NFC冷榨果蔬系列
常温NFC工艺成熟后，成本降低，家庭装和儿童市场成新蓝海！比如苹果+菠菜混合汁，主打“妈妈放心”标签，便利店和母婴渠道是重点。
4. 功能性果蔬饮品
熬夜党、打工人的救命水！添加益生菌的发酵果蔬汁（如蓝莓+酵素）、助眠的香蕉+甘菊茶，精准切中细分需求，复购率超高。
5. 地域特色果蔬IP化
潮汕油柑、攀枝花芒果、丹东草莓……地方特色水果+文化故事，打造“城市限定款”。参考霸王茶姬“乾隆一号”咸奶茶的爆红逻辑，地域IP是差异化利器。
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? 经济环境影响：性价比为王?
1. 消费降级下的“轻奢感”
客单价集中在11-20元，但需用“高质平价”策略——比如蜜雪冰城用供应链优势压成本，喜茶降价推10元档产品，果蔬茶也要平衡品质与价格。
2. 健康消费升级
疫情后消费者更愿为“免疫力”“肠道健康”买单，功能性果蔬饮品溢价空间高达30%。
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2025年的茶饮战场，果蔬是绝对主角！谁能把“健康”玩出花样，用供应链撑住性价比，谁就能赢！同行们，赶紧卷起来～?
（P.S. 想详细了解果蔬方案的宝子，评论区扣“666”关注收藏，后期不断和大家一起探讨分享！）#果蔬汁 #果汁混万物 #轻饮新世代 #茶饮#茶饮推荐 #健康饮品 #高品质饮品
