? 市场稳健增长，结构分化
⦁ 中国调味品市场规模预计2029年达6998亿元，年均增速7%，领先全球。
⦁ 基础调味品进入存量优化阶段，而复合调味品（如火锅底料、预制菜调料）呈现爆发性增长，贡献行业主要增量。
? 复合调味料因“便捷”而爆发
⦁ 近九成消费者购买复合调味料的核心动机是追求省心、省时、省力。
⦁ 产品正加速包装小型化与场景化，以适配独居、尝鲜与小家庭的烹饪需求。
? 渠道融合，“即时零售”崛起
⦁ 线下渠道仍占主导（72%），但线上渠道增长迅猛，尤其是即时零售，增速超40%。
⦁ “30分钟送达”的便捷性，精准满足了烹饪中的应急补货与小规格需求。
? 健康化成为首要消费准则
⦁ 超过97%的消费者购买时会关注配料表，“零添加”、“减盐减钠”、“天然原料”成为关键选购因素。
⦁ 政策正引导行业从“营销话术”转向实质性的清洁配方与综合品质提升。
?️ 辣味风靡与地域风味全国化
⦁ 辣味是消费者最偏好的味型，已成为年轻群体的情感出口与核心赛道。
⦁ 贵州酸汤、海南糟粕醋等原本地域性强的风味，正通过线上渠道与社交传播走向全国。
❤️ 从功能调味升级为情感载体
⦁ 调味品价值正从“调味”延伸到“调情绪”，消费者同时追求美味、文化认同与烹饪仪式感。
⦁ “药食同源”理念与功能性添加成为产品创新方向，满足日常“食养”需求。
《调味品市场消费趋势洞察》炼丹炉
完整报告共43页PDF，已收录至报告库~
#行业报告 #调味品 #消费趋势 #调味料
⦁ 中国调味品市场规模预计2029年达6998亿元，年均增速7%，领先全球。
⦁ 基础调味品进入存量优化阶段，而复合调味品（如火锅底料、预制菜调料）呈现爆发性增长，贡献行业主要增量。
? 复合调味料因“便捷”而爆发
⦁ 近九成消费者购买复合调味料的核心动机是追求省心、省时、省力。
⦁ 产品正加速包装小型化与场景化，以适配独居、尝鲜与小家庭的烹饪需求。
? 渠道融合，“即时零售”崛起
⦁ 线下渠道仍占主导（72%），但线上渠道增长迅猛，尤其是即时零售，增速超40%。
⦁ “30分钟送达”的便捷性，精准满足了烹饪中的应急补货与小规格需求。
? 健康化成为首要消费准则
⦁ 超过97%的消费者购买时会关注配料表，“零添加”、“减盐减钠”、“天然原料”成为关键选购因素。
⦁ 政策正引导行业从“营销话术”转向实质性的清洁配方与综合品质提升。
?️ 辣味风靡与地域风味全国化
⦁ 辣味是消费者最偏好的味型，已成为年轻群体的情感出口与核心赛道。
⦁ 贵州酸汤、海南糟粕醋等原本地域性强的风味，正通过线上渠道与社交传播走向全国。
❤️ 从功能调味升级为情感载体
⦁ 调味品价值正从“调味”延伸到“调情绪”，消费者同时追求美味、文化认同与烹饪仪式感。
⦁ “药食同源”理念与功能性添加成为产品创新方向，满足日常“食养”需求。
《调味品市场消费趋势洞察》炼丹炉
完整报告共43页PDF，已收录至报告库~
#行业报告 #调味品 #消费趋势 #调味料
