为切实提升夏季食品安全监管水平，防范暑期、汛期、假期“三期叠加”期间的食品安全风险，7月以来，褒城市场监管所主动作为，积极开展餐饮领域夏季食品安全专项整治行动，以实际行动守护辖区群众“舌尖上的安全”。
本次行动以食品加工小作坊、小餐饮、商超等为重点检查对象，针对夏季气温高、食物易变质、贮存条件要求高等客观因素，一方面对经营场所证照是否齐全、食品流通索票索证是否完善、“三防”设施是否符合要求进行了重点查看。另一方面对果蔬、饮料、乳制品、冷冻品等老百姓常用食品进行重点抽查检查，同时，执法人员还向食品经营人员宣传了夏季食品安全知识，引导他们增强食品安全风险防控意识，把好食品安全源头关。截至目前，共出动执法人员30余人次，排查商户50余家，针对检查中发现的问题，当场下达整改通知书，责令限期整改。
下一步，褒城市场监管所将持续开展食品安全隐患专项排查整治，进一步压紧压实食品安全“两个责任”， 持续加强食品安全监督检查力度，提高经营者主体的责任意识，着力消除食品安全隐患，守稳筑牢食品安全防线，为营造良好的食品安全环境持续发力。
