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“食物营养转型”与“产业链发展”

   日期:2025-12-19 10:26:05     来源:网络整理    作者:本站编辑    评论:0    
“食物营养转型”与“产业链发展”

“食物营养转型”与“产业链发展”

“食物营养转型”与“产业链发展”

12月14日,一个旨在整合产业链的行业平台——“中国农业科技国际交流协会食物营养与大健康分会”在北京成立。

? 核心战略与任务

· 核心理念:营养导向,将营养健康需求贯穿全产业链。

· 核心任务:增加优质蛋白质和膳食纤维供给;加快营养型食物研发加工;传承健康饮食文化等。

? 产业链整合新举措

· 新平台成立:成立了食物营养与大健康分会,旨在打通“田间到餐桌”全链条。

· 产业升级方向:

1. 生产端转型:发展“营养导向型农业”,改良品种,提升农产品营养品质。

2. 加工与研发:发展营养化、高值化加工,并针对特定人群开发膳食食品。

3. 产业模式创新:推动从销售产品向提供 “精准营养服务闭环” 转型。

? 具体实践与合作

· 创新平台共建:签约共建“食药同源联合实验室”,为企业出海提供支持。

· 行业报告启动:启动编制《中国农产品营养化转型发展报告》。

此外,会上也探讨了供应链升级、社区电商、产销直联、品牌价值挖掘等具体产业实践。产业发展的长远目标是到2030年,完善多元化食物供给体系,实现食物消费结构向“营养健康型”根本转变。

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