




树立食品安全责任意识,强化底线思维,重视食品安全从业人员队伍建设,规范企业日常管理,守法依规开展生产经营。
以此次会议为契机,开展全行业自查排查工作,深挖企业经营管理中存在的风险隐患,以法律和规章制度为准绳,以日常检查规范和各项食品安全标准为要点,全面梳理企业制度建立、过程控制、记录落实、人员管理等全链条存在的问题和疏漏,区局将在企业自查的基础上开展专项检查行动,对发现的问题依法依规查处。
鼓励企业结合首都食品高质量发展规划,提质升级,推动生产加工自动化、信息化、产业化发展,主动对标行业优秀企业,不断提升企业生产经营管理能力;
食品生产企业作为食品行业的源头,既要保障生产食品的质量安全,也要做好生产安全管理,以食品生产大安全的理念保障辖区食品行业源头安全;
把创建工作中需要关注的环节和要点融入到企业生产经营日常管理中,以创城促发展、以管理迎创建,相互促进、相互提高,高标准迎接创城检查工作。
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