?别不信，干餐饮，你得动脑子?
#记录吧就现在
?开餐饮店，动脑子=客满
划重点！开餐饮店不动脑子，是真的没顾客
开餐饮店，千万别太死板，要有策略?，今天就给大家分享4个经营小妙招：
?沉默成本
❎顾客在你这吃了500元的饭，问有没有优惠，你说此次消费可享9折，顾客付了450元，觉得折扣太小，下次可能就不来了。
✅换种说法，顾客吃500元的饭，我给你100元的代金券下次使用，顾客会觉得老板真大方，而且因为卡里有代金券，下次不得不来消费。
-
?偷换概念
❎顾客吃完500元的饭，你送一份20元的小菜，但顾客心想：我都花这么多钱了，你才送这么点小菜，真小气。
✅换种说法，顾客吃完饭，加9元，可以换购价值35元的特色菜品，顾客就会觉得自己占了25元的便宜。
-
?正当理由
❎你的会员卡卖500元，可以享受菜品会员价8.5折，还送一份特色小吃。但让对你不够信任的顾客一下子掏500元，他们可能不愿意。
✅你可以跟顾客说，每天只需不到717块钱，只要你一个月来吃一次就回本，还有得赚，让顾客觉得超划算，这就是给顾客一个正当的消费理由。
-
?厌恶损失
❎让顾客失去，比让顾客得到更让他们难受，要提高顾客进店复购率。
✅只需设置一个打卡奖励机制，消费一次算一次打卡，满2次打卡就赠送店里的小礼品，比如一个定制餐具，价格不贵，但重要的是那份感觉，来过第二次的顾客，很难不来第三次。
-
❤️卖爆菜品的技巧还有很多！篇幅有限，我整理成了一份详细文档，用这个野路子让你的客源不断
?带父母孩子来吃饭免单25%，多陪陪家人（七五折）
?带父母来吃饭免单15%，多陪陪父母(八五折)
?带孩子来吃饭免单10%，多陪陪孩子（九折)
?在店门口的放一个家庭照片墙上，可以免费拍全家照，打印出两张，一张送给顾客，一张贴到照片墙上作为留念
?添加饭店长qyh转朋友圈，送指定菜品一份活动一出，一炮打响
#实体店变现 #餐饮未来趋势 #餐饮服务业 #餐饮开店 #餐饮营销 #餐饮 #餐饮店#餐饮人 #餐饮人加油
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