之前朋友推荐的炸鸡腿，终于吃上了，确实挺好吃的。炸的酥脆的鸡腿再淋上红亮亮的辣椒酱汁，趁热吃爽！也点了另一个金字招牌，炒粉。果然炒粉还是要堂食趁热吃，上来的时候锅气十足，看着就很有食欲。一口粉配一口辣椒萝卜。粉十分弹牙，外面又很油润，平衡把握的很好，感觉厨师炒这么多份已经非常熟练了哈哈。
姜辣鸡爪也不错。炖得很软烂，一抿就脱骨。姜辣味点到为止，没有抢走鸡爪本来的香味。朋友还点了小酥肉，我以为在夜宵店点这个会踩雷，结果竟然没有。炸得酥脆，淀粉裹得薄，肉感足。蛙也是正常发挥。对我这个重口味来说，调味比爽蛙蛙淡些，没有那种复合的香味，主要是靠不同辣椒提香。但蛙肉很嫩很新鲜，口感还挺好。桌子带电磁加热功能很加分，不会吃着吃着就冷了。而且配菜放了芋头、玉米、小白菜、豆芽，芋头煮一会吸满了汤汁，软糯又入味。
除了大家推荐比较多的经典菜，这次还尝了他们家的新菜，卤水鸭。看了老板娘发的推荐视频就点了。我觉得有点淡了，要是老板给我配上一碟卤汁让我蘸着吃就好了。但是是我妈喜欢的口味，说卤香清淡，吃完不口干。吃得出来鸭的品质挺好，鸭肉入味而且一点也不柴，是那种鸭皮很紧鸭肉比较嫩的口感。最后剩的鸭头都被煮在牛蛙锅里吃完了哈哈哈。
作为一个吃货，看到开了很多年的店子还在持续出新品还是很开心的。支持所有耒阳的餐饮老板都卷起来！把招牌品的标准做好，永远在改良菜品、研究新品的路上！ 让我们出门吃饭更有盼头。
#小县城美食 #这家店我从小吃到大 #夜宵好去处 #本地人爱吃的菜 #湖南菜 #耒阳 #无名夜市 #好吃的老店 #无夜宵不生活 #为宵夜而生的美食安利
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