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专家说的奥灶面和苏式面的差别

日期：2025-12-19 05:56:30 来源：网络整理作者：本站编辑评论：0

专家说的奥灶面和苏式面的差别

先说结论：
?口偏清淡，选奥灶面；
?爱吃甜口，选苏式面。
去景区误打误撞进了一家没什么人的奥灶面馆，本来没抱多大希望。
买单时跟老板随便聊了两句，感觉老板对吃的很有研究。
问：奥灶面和苏式面有什么区别？
答：奥灶面只有鱼骨河鲜熬汤底，汤偏清。口是咸口。苏式面汤底要加肉类荤腥，汤偏浑浊。加糖比较多，口偏甜。
前后两张图分别是奥灶面和苏式面，你们品品。
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