刚刷到 2025 火锅报告真的惊到！
原来我们对火锅的爱早就变了味 ——
不是不爱吃，是被这些现实逼退了啊！
? 麻辣锅仍是ding流，但 00 后偷偷换了口味！
74.2% 的年轻人还在为麻辣锅打 call，95 后更是 77.6% 的si忠粉
但 00 后居然有 51.7% 狂炫番茄锅！酸甜口涮牛肉谁懂啊
地域更离谱：成都人顿顿麻辣锅，深圳人却拿粥底锅当本命，贵州酸汤锅居然在广州 “出道” 了
?配菜只认肉！但土豆是wei一挤进前 5 的素菜
86.6% 的人必点牛肉，虾滑（57.1%）、羊肉（53%）紧随其后
素菜里只有土豆（34.1%）杀出重围，娃娃菜、金针菇都得靠边站
小料台之争也有结果：62.8% 的人锁si香油碟，蒜蓉 + 葱花是好吃搭配
? 超过 200 元的火锅，只有 5% 的人能接受！
55.3% 的人只愿花 100 - 200 元吃一顿，近 4 成人直接选 100 元内
网友血泪控诉：“海底捞一人吃 300，“700 元吃火锅没吃饱，不如点外卖”
现在年轻人都去吃小火锅 / 麻辣烫了，人均 30 能吃饱，性价比才是 yyds！
? 你的火锅消费被说中了吗？
快来晒晒你的「本命锅底 + 必点配菜」，看看有没有同款！
?给主包点个免费的小心心，主包会持续带你看更多扎心消费报告～
#火锅 #餐饮行业 #火锅推荐 #消费趋势 #调研报告 #行业研究 #不懂就问有问必答 #火锅行业 @洞见研报行研数据分析平台 @洞见研报 行业报告分享 @洞见研报-品牌分析
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