摘 要
随着居民消费方式的改变与升级，中国的休闲零食产业的发展开始得到推进。同时， 互联网在各个行业的渗透，也使食品电商行业逐步发展起来。但由于线上流量见底以及 疫情影响，众多休闲零食企业遭遇了发展瓶颈，也据此开始探索新的发展途径。在经济 增长放缓的背景下，曾经繁荣的休闲零食行业正面临着重大变化和挑战。为了谋取先机， 休闲零食企业纷纷走上了转型之路，在企业各个价值链环节部署转型策略。但战略转型 是否为企业带来了竞争优势、效果如何，都需要企业进行全面的分析与考察，绩效评价 不失为企业进行全面评估的科学有效的手段，通过不同层面的监管，及时调整战略方向， 保证企业的永续发展。
本文以三只松鼠作为研究对象，作为休闲零食行业的“三巨头 ”之一，其战略转型 有一定的代表性。本文首先对战略转型背景与动因进行简单的分析介绍，后从价值链的 角度，明确其战略应从单一的电子商务渠道转向聚焦坚果、全渠道、多品牌的发展方向， 全面发展加强整体抗风险能力。其次，运用战略地图的方法，分别针对从内部价值链与 外部价值链的战略转型策略及效果进行评价研究，对三只松鼠战略转型前后的绩效进行 系统全面评价，发现战略转型在一定程度上为三只松鼠带来了正面效应，蕞后全面的对 本文提出了结论和优化建议，以解决之前分析的不足之处。
通过研究，本文得出以下结论：三只松鼠“ 以坚果为核心，全渠道、多品牌 ”战略 对企业绩效有积极影响，但存在线上线下缺乏协同效应，自建工厂尚未形成规模，产品 代工使质量难以得到有效管控，这些都成为影响战略转型效果的不利因素。基于以上结 论，对三只松鼠下一阶段的转型策略提出了以下建议：完善企业的营业驱动模式，保证 核心产品的竞争力与不可替代性；延伸产业链，完善供应链体系；充分利用分析能力， 洞察消费者需求与消费模式；提升线下销售渠道竞争优势；提升线上线下的协同效应
关键词：战略转型；绩效评价；三只松鼠#毕业论文 #论文 #本科毕业论文 #论文初稿 #论文写作 #论文选题 #论文辅导 #论文降重 #论文发表 #论文期刊 #论文修改 #论文指导 #论文范文 #论文投稿 #论文格式 #论文答辩 #论文查重 #论文排版
随着居民消费方式的改变与升级，中国的休闲零食产业的发展开始得到推进。同时， 互联网在各个行业的渗透，也使食品电商行业逐步发展起来。但由于线上流量见底以及 疫情影响，众多休闲零食企业遭遇了发展瓶颈，也据此开始探索新的发展途径。在经济 增长放缓的背景下，曾经繁荣的休闲零食行业正面临着重大变化和挑战。为了谋取先机， 休闲零食企业纷纷走上了转型之路，在企业各个价值链环节部署转型策略。但战略转型 是否为企业带来了竞争优势、效果如何，都需要企业进行全面的分析与考察，绩效评价 不失为企业进行全面评估的科学有效的手段，通过不同层面的监管，及时调整战略方向， 保证企业的永续发展。
本文以三只松鼠作为研究对象，作为休闲零食行业的“三巨头 ”之一，其战略转型 有一定的代表性。本文首先对战略转型背景与动因进行简单的分析介绍，后从价值链的 角度，明确其战略应从单一的电子商务渠道转向聚焦坚果、全渠道、多品牌的发展方向， 全面发展加强整体抗风险能力。其次，运用战略地图的方法，分别针对从内部价值链与 外部价值链的战略转型策略及效果进行评价研究，对三只松鼠战略转型前后的绩效进行 系统全面评价，发现战略转型在一定程度上为三只松鼠带来了正面效应，蕞后全面的对 本文提出了结论和优化建议，以解决之前分析的不足之处。
通过研究，本文得出以下结论：三只松鼠“ 以坚果为核心，全渠道、多品牌 ”战略 对企业绩效有积极影响，但存在线上线下缺乏协同效应，自建工厂尚未形成规模，产品 代工使质量难以得到有效管控，这些都成为影响战略转型效果的不利因素。基于以上结 论，对三只松鼠下一阶段的转型策略提出了以下建议：完善企业的营业驱动模式，保证 核心产品的竞争力与不可替代性；延伸产业链，完善供应链体系；充分利用分析能力， 洞察消费者需求与消费模式；提升线下销售渠道竞争优势；提升线上线下的协同效应
关键词：战略转型；绩效评价；三只松鼠#毕业论文 #论文 #本科毕业论文 #论文初稿 #论文写作 #论文选题 #论文辅导 #论文降重 #论文发表 #论文期刊 #论文修改 #论文指导 #论文范文 #论文投稿 #论文格式 #论文答辩 #论文查重 #论文排版
