#财神静每日思考
喜茶一年关店超 700 家，并非单一因素导致，而是加盟模式隐患、成本与效率失衡、行业竞争及战略调整等多重因素叠加的结果，具体可分为以下几方面：
加盟模式先天不足，管理体系跟不上扩张速度
喜茶 2022 年从直营转向加盟后，门店数短期内暴增，但初期加盟体系不完善，五六十人的管理团队难以支撑数千家门店的标准化运营。且品牌选加盟商时更偏好 “有钱、有资源、能多开店” 的投资者，部分加盟商仅负责投资，不参与实际运营，导致门店营运能力不足，最终陷入盈利困境。
高成本 + 低效率，挤压加盟商利润空间
一方面，喜茶对原料把控严格，部分物料给加盟商的加价达 40%，且水果现剥、小料现熬的要求推高人力成本，单店投资普遍超百万元，县城门店月销需达 15 万元才能保本，多数门店难以达标；另一方面，喜茶对人工依赖强、出杯慢，在外卖补贴大战中，单日 GMV 最高仅 2 万元，远低于靠标准化设备出杯的竞品（单日 GMV 可达 8 万元），效率差距进一步加剧盈利难题。
市场竞争加剧，定价与市场不匹配
中高端定价在下沉市场缺乏竞争力，县域消费水平和消费频次撑不起喜茶门店；而一二线城市品牌同质化严重，喜茶的高端光环褪色，且门店加密导致客流分流，内耗严重。同时，新茶饮行业价格战频发，喜茶的定价优势逐渐丧失。
主动战略收缩，清理低效门店
2025 年 2 月喜茶暂停加盟申请，明确拒绝 “规模内卷”，此次关店是对前期低效门店的集中清理。品牌希望从 “拼数量” 转向 “拼质量”，聚焦产品创新和品牌建设，回归理性发展轨道。
当其他品牌还在冲万店时，喜茶已经在练「内功」。你觉得这种「反内卷」能走通吗？
#商业 #喜茶 #奶茶店 #提升品牌价值 #人气奶茶店 #新零售模式 #茶饮品牌设计 #轻饮新世代
喜茶一年关店超 700 家，并非单一因素导致，而是加盟模式隐患、成本与效率失衡、行业竞争及战略调整等多重因素叠加的结果，具体可分为以下几方面：
加盟模式先天不足，管理体系跟不上扩张速度
喜茶 2022 年从直营转向加盟后，门店数短期内暴增，但初期加盟体系不完善，五六十人的管理团队难以支撑数千家门店的标准化运营。且品牌选加盟商时更偏好 “有钱、有资源、能多开店” 的投资者，部分加盟商仅负责投资，不参与实际运营，导致门店营运能力不足，最终陷入盈利困境。
高成本 + 低效率，挤压加盟商利润空间
一方面，喜茶对原料把控严格，部分物料给加盟商的加价达 40%，且水果现剥、小料现熬的要求推高人力成本，单店投资普遍超百万元，县城门店月销需达 15 万元才能保本，多数门店难以达标；另一方面，喜茶对人工依赖强、出杯慢，在外卖补贴大战中，单日 GMV 最高仅 2 万元，远低于靠标准化设备出杯的竞品（单日 GMV 可达 8 万元），效率差距进一步加剧盈利难题。
市场竞争加剧，定价与市场不匹配
中高端定价在下沉市场缺乏竞争力，县域消费水平和消费频次撑不起喜茶门店；而一二线城市品牌同质化严重，喜茶的高端光环褪色，且门店加密导致客流分流，内耗严重。同时，新茶饮行业价格战频发，喜茶的定价优势逐渐丧失。
主动战略收缩，清理低效门店
2025 年 2 月喜茶暂停加盟申请，明确拒绝 “规模内卷”，此次关店是对前期低效门店的集中清理。品牌希望从 “拼数量” 转向 “拼质量”，聚焦产品创新和品牌建设，回归理性发展轨道。
当其他品牌还在冲万店时，喜茶已经在练「内功」。你觉得这种「反内卷」能走通吗？
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