8月2日-3日,成都理工大学产业技术学院青英先锋暑期社会实践团队队员们前往宜宾市屏山县银尖茶厂调研学习制茶工序、了解企业生产经营状况,以及该企业对当地茶产业的发展规划。

茶产业是当今龙华镇的支柱产业之一,也是为当地民众创收的重要产业。在政府扶持和邀请优秀茶企回乡等多重努力下,龙华镇已建成标准化茶叶加工厂,并已投入生产。
受益于得天独厚的自然优势,龙华镇全镇范围内土壤富硒,并于中国地质协会公布的全国首批30个天然富硒土地名单中榜上有名,因而培育出的茶叶天然富硒,特色,高品质的茶叶给龙华镇带来了可观的经济收入。
走访茶厂观生产
8月2日15时,“青英”队员们来到制茶工厂,学习基本制茶流程。银尖茶厂的负责人成昌义向“青英”们介绍了不同品种茶的制茶工序(包括“炒茶、抖散、揉捻、搓条、烘干”等工序)及每个机器的运作方式。在他的介绍下,我们了解到我们此次走访的银尖茶厂厂内设备均为自动化兼人工控制的模式,而第一道工序前的鲜茶叶则主要是靠人工采摘。对比其它地方的茶,屏山茶的口感更为醇厚,茶香浓郁,回味无穷。


对话茶企探发展
清晨,踏着露水,一路走出似有若无云雾缭绕,寂静的古镇,再乘车经过蜿蜒曲折的山路,视野终于开阔,入眼便是茶田叠翠。8月3日7时,“青英”们随银尖茶厂胡波涛先生前往龙华富硒茶叶示范基地,即“屏山县富硒产业培育基地”。道路修建翻出的空余土地,在农户的积极利用下种上了其他农作物,极大地提高了茶园周围的土地利用率。通过谈话我们了解到,农业向来“靠天吃饭”,受当地气候条件等不可抗力因素影响,茶亦是如此。

同时,为了提升茶的“富硒”程度以便更好地达到国家富硒标准,在政府的帮助下,2022年5月,屏山县与国家富硒中心达成合作,国家富硒农产品加工技术研发专业中心骨干成员等来到龙华镇人民村茶园进行实地查看,同时对富有机硒基地建设进行技术指导,真正落地实现“让当地茶的富硒带动当地农户的富兮”的美好愿景。如今,龙华镇的茶产业已可见腾飞之景。另外龙华将陆续推出由政府和当地企业联合包装打造的地方产品,同时打响地方品牌。我们仿佛看到,龙华镇的富硒茶未来将在特色,高品质茶的竞争中占据一席之地。

龙华镇整个茶产业的发展,实际上也关乎每一位农户的收入。在走访途中,团队成员观察到各家农户大都会在自己的小院子里种上一些茶叶,待到采摘季节之时,他们会把这些鲜茶叶送去工厂加工后再出售或是留作自饮。这样,一方面从茶企角度,政府合作推出的高品质特色茶,结合龙华古镇的未来文旅优势能加强龙华富硒茶的宣传广度,另一方面从农户角度,茶企的崛起也能带动小农小户经济发展,提供工作岗位,加强技术培训,真正实现硒土资源的变现和为老百姓谋福祉,乃乡村振兴中产业振兴的典范。