近日，由中国科学技术学会葡萄酒分会主任委员、西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长李华教授发起，天朝上品集团主办的“中国刺葡萄产业发展研讨会”在天朝上品集团全球总部成功举办，中国葡萄酒产业学科带头人李华教授、天朝上品集团董事长黄永毅、贵州大学酿酒与食品工程学院教授王春晓、茅台学院副教授郭志君、贵州乡村振兴产业联盟首席顾问邓凯、贵阳市科学技术局二级调研员李猛等省内外专家学者参与了此次会议。
刺葡萄是中国原生的本土葡萄品种，被誉为“葡萄中的大熊猫”，在酿酒、鲜食以及副产品加工上具有独特的魅力。但受宣传、推广等因素影响，刺葡萄种植及深加工一直面临“小、杂、散、乱”的局面。在乡村振兴的大环境下，如何突破困局，促进刺葡萄产业健康、有序、高效、高速发展，已成为中国葡萄与葡萄酒行业亟待解决的问题。本次研讨会重点围绕刺葡萄的产业发展、三产融合、科技创新、人才培养、文化建设以及在乡村振兴中的重要作用等话题进行讨论交流。
会议伊始，李华教授作了主旨发言，从中国葡萄酒产业的发展脉络、产业现状、面临问题以及刺葡萄的特性、产品研发、种植基地等方面进行了精彩阐述，在产业方向、发展思路、文化建设等方面让大家对刺葡萄产业有了全面的了解和全新的认识。与会专家学者纷纷建言献策，就行业发展问题共同探讨，并取得了一致的看法。
△中国食品科学技术学会葡萄酒分会主任委员、西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长、天朝上品葡萄酒首席科学家李华教授
大家认为，中国刺葡萄产业是中国之宝、贵州之幸，对于西南地区的乡村振兴、共同致富和农工旅文结合、可持续发展方面可以起到很好的促进效应。在起步阶段，刺葡萄产业的发展离不开政策扶持、科技创新、模式升级，更需要龙头企业的引领带动。天朝上品集团作为中国葡萄酒新生力量，于2022年5月成立了天朝上品（贵州）葡萄酒有限公司，并在贵阳市乌当区新堡乡投资建设了天朝上品葡萄酒庄，致力于刺葡萄的种植、酿造、营销及文化推广。
△天朝上品葡萄酒生产基地
会上，集团黄永毅董事长讲述了天朝上品集团的发展历程以及结缘、投资刺葡萄酒产业的渊源。目前，在首席科学家李华教授的带领下，天朝上品刺葡萄种植基地先后在贵州紫云、贵阳乌当和湖南怀化等地相继落户，地处乌当新堡的天朝上品刺葡萄酒生产基地已经投产，天朝上品刺葡萄酒产品已在中国葡萄酒舞台崭露头角，天朝上品干红葡萄酒（2018）、天朝上品波特酒（2015）两款产品在第十三届亚洲葡萄酒质量大赛荣获金奖。未来，天朝上品集团将整合各方资源、扩大生产规模、拓展营销渠道、加强文化建设，积极带动刺葡萄产业的发展。
△天朝上品集团董事长 黄永毅
贵州刺葡萄酒尚是一块有待开垦的处女地。与会专家学者还就成立“中国刺葡萄产业研究院”、创立刺葡萄酿酒标准等相关事项进行了热烈讨论，希望集众人之智、聚各方之力，建立更规范的机制，推动行业高质量发展。
△研讨会与会嘉宾
