一、平台概况与用户心智
数据表现：美食笔记月均互动量超3亿，爆文率同比增长56%；商业笔记投放品牌数增长124%。
用户规模：食品行业人群达1.5亿+，45%爱尝鲜、44%爱分享、55%重口碑。
决策因素：品质＞性价比＞愉悦自我＞大众口碑。
二、四大核心种草趋势
干净饮食
关键词：#干净饮食（浏览量14亿+）。
用户追求食材本源、配料干净、烹饪简单、结构均衡。
草本食养
成分热点：羽衣甘蓝（增长270%+）、黄芪（增长320%+）。
趋势：养生日常化，茶咖融入超级食物、汉方草本。
地方奇味
地域热度：云南（增长230%+）、贵州、潮汕。
驱动：旅游热带动“舌尖游历”，用户热衷地域美食与文化体验。
情绪食尚
关键词：“情绪”增长90%、“精神状态”增长216%。
需求：美食成为情绪载体，用户追求治愈、社交与趣味体验。
三、品牌商业建议
干净饮食：聚焦配料透明、烹饪简化、健康场景渗透。
草本食养：追踪热门成分，打造“功能+风味”融合产品。
地方奇味：深挖食俗节令，打造地域文化沉浸体验。
情绪食尚：借势热点、联动IP，构建情感化、游戏化内容场景。
**报告来源：千瓜行研
#消费者市场洞察 #美食#饮品 #行业分析 #全渠道营销 #营销策略 #行业研究 #营销方案 #研究报告
数据表现：美食笔记月均互动量超3亿，爆文率同比增长56%；商业笔记投放品牌数增长124%。
用户规模：食品行业人群达1.5亿+，45%爱尝鲜、44%爱分享、55%重口碑。
决策因素：品质＞性价比＞愉悦自我＞大众口碑。
二、四大核心种草趋势
干净饮食
关键词：#干净饮食（浏览量14亿+）。
用户追求食材本源、配料干净、烹饪简单、结构均衡。
草本食养
成分热点：羽衣甘蓝（增长270%+）、黄芪（增长320%+）。
趋势：养生日常化，茶咖融入超级食物、汉方草本。
地方奇味
地域热度：云南（增长230%+）、贵州、潮汕。
驱动：旅游热带动“舌尖游历”，用户热衷地域美食与文化体验。
情绪食尚
关键词：“情绪”增长90%、“精神状态”增长216%。
需求：美食成为情绪载体，用户追求治愈、社交与趣味体验。
三、品牌商业建议
干净饮食：聚焦配料透明、烹饪简化、健康场景渗透。
草本食养：追踪热门成分，打造“功能+风味”融合产品。
地方奇味：深挖食俗节令，打造地域文化沉浸体验。
情绪食尚：借势热点、联动IP，构建情感化、游戏化内容场景。
**报告来源：千瓜行研
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