2026茶饮流行趋势｜冰茶制作方法
突破传统水果茶框架的视觉系饮品解决方案
? 产品亮点
・海石花替代传统椰果 打造透明质感
・双果风味碰撞：百香果热情×春柚清新
・铁观音茶底提升醇厚度与香气层次
・滤渣工艺呈现晶莹剔透视觉效果
? 核心配方
香水柠檬片 15g
百香果果肉 50g
春柚果酱 20ml
冰糖糖浆 30ml
青玉铁观音茶汤 180ml
海石花冻 80g
冰块 140g
?? 操作流程
1. 杯底预处理
· 海石花冻垫底
· 加入100g冰块
· 铺入香水柠檬片
2. 冰沙机操作
· 投入百香果+春柚果酱
· 加入铁观音茶汤+糖浆
· 40g冰块平衡温度
· 30秒高速破壁
3. 成品组合
· 滤网过滤果渣
· 缓缓注入成品杯
· 呈现三层渐变效果
? 服务支持
・饮品技术指导
・供应链对接
・饮品方案库
・季节性产品更新升级服务
#2026冰茶趋势 #透明茶饮 #技术配方
#茶饮解决方案#新品开发 #B端支持
#茶饮 #餐饮店饮品 #饮品培训 #茶饮供应链
突破传统水果茶框架的视觉系饮品解决方案
? 产品亮点
・海石花替代传统椰果 打造透明质感
・双果风味碰撞：百香果热情×春柚清新
・铁观音茶底提升醇厚度与香气层次
・滤渣工艺呈现晶莹剔透视觉效果
? 核心配方
香水柠檬片 15g
百香果果肉 50g
春柚果酱 20ml
冰糖糖浆 30ml
青玉铁观音茶汤 180ml
海石花冻 80g
冰块 140g
?? 操作流程
1. 杯底预处理
· 海石花冻垫底
· 加入100g冰块
· 铺入香水柠檬片
2. 冰沙机操作
· 投入百香果+春柚果酱
· 加入铁观音茶汤+糖浆
· 40g冰块平衡温度
· 30秒高速破壁
3. 成品组合
· 滤网过滤果渣
· 缓缓注入成品杯
· 呈现三层渐变效果
? 服务支持
・饮品技术指导
・供应链对接
・饮品方案库
・季节性产品更新升级服务
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