本报告亮点如下：
1.2024年1-10月，餐饮行业的整体规模较2023年同期小幅上涨，尽管高于年初预计的3.1%的年增长率，但增速水平仍处于过去10年中去除口罩事件影响后的最低水平。
2.2024年前三季度，一线城市餐饮经济整体负增长，二线城市增速相对较高。
3.随着经营成本逐年上升、消费选择日益多元化，餐饮业已经不再是可以“躺平赚钱”的轻松行业。
4.上市公司发布的2024年半年报显示，各家企业的业绩承压较大，甚至许多企业出现了收增长但是业绩下降的趋势。
5.在消费降级、开店数量激增与行业内卷的多重压力下，2024年餐饮行业出现闭店潮。
6.由于中餐业态复杂且多元化，我国餐饮业一直处在行业集中度不高，竞争较为激烈的市场格局。
7.餐饮百强企业营业收入占到全国餐饮收入比由2014年的6.9%上升至2023年的7.7%；百强企业集中度在5万亿市场规模下依旧偏低，产业集中度仍有上升空间。
8.中国餐饮连锁化率从2018年的12%，逐步提升至2023年的21%，2024年预计将达到22%左右，相较美国50%以上的餐饮连锁化率，中国餐饮连锁化率仍然有较大提升空间。
#行业报告 #餐饮未来趋势 #餐饮品牌 #连锁店 #行业分析
1.2024年1-10月，餐饮行业的整体规模较2023年同期小幅上涨，尽管高于年初预计的3.1%的年增长率，但增速水平仍处于过去10年中去除口罩事件影响后的最低水平。
2.2024年前三季度，一线城市餐饮经济整体负增长，二线城市增速相对较高。
3.随着经营成本逐年上升、消费选择日益多元化，餐饮业已经不再是可以“躺平赚钱”的轻松行业。
4.上市公司发布的2024年半年报显示，各家企业的业绩承压较大，甚至许多企业出现了收增长但是业绩下降的趋势。
5.在消费降级、开店数量激增与行业内卷的多重压力下，2024年餐饮行业出现闭店潮。
6.由于中餐业态复杂且多元化，我国餐饮业一直处在行业集中度不高，竞争较为激烈的市场格局。
7.餐饮百强企业营业收入占到全国餐饮收入比由2014年的6.9%上升至2023年的7.7%；百强企业集中度在5万亿市场规模下依旧偏低，产业集中度仍有上升空间。
8.中国餐饮连锁化率从2018年的12%，逐步提升至2023年的21%，2024年预计将达到22%左右，相较美国50%以上的餐饮连锁化率，中国餐饮连锁化率仍然有较大提升空间。
#行业报告 #餐饮未来趋势 #餐饮品牌 #连锁店 #行业分析
