山西省大同市左云县地处塞北高原，是全省沙棘种植面积、沙棘果产量较大的县份之一，被列入晋西北特色农产品优势区。当地坚持生态为本、产业为基、富民为纲，以沙棘特色产业发展助推乡村振兴。
2023年8月10日，中国海洋大学“沙海助农”乡村振兴实践队深入当地企业，走访调研沙棘特色产业发展现状。
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山西云中紫塞食品股份有限公司
公司简介
山西云中紫塞食品股份有限公司成立于2013年，是左云县的一家集沙棘产品研发、生产、销售于一体的深加工企业。该企业充分利用本县周边地区野生沙棘资源，与当地村民合作共赢，走出一条特色农业可持续发展之路。
10日上午，实践队来到左云县云兴镇前八里村，走进山西云中紫塞食品股份有限公司。在王荣厂长的带领下，实践队参观了工厂车间的流水情况，了解了产品加工的基本过程。
车间流水正在正常运转
工人们正在将沙棘成品搬运、装车
与实践队员谈及公司成就时，王荣厂长指出：“金杯银杯不如老百姓的口碑，金奖银奖不如老百姓的夸奖”，强调了云中紫塞以匠心守初心，致力于打造让老百姓放心的沙棘品牌。
实践队员正在与王厂长交流
实践队与王厂长合影留念
02
山西雁门古道生物科技有限公司
公司简介
山西雁门古道生物科技股份有限公司成立于2015年，专注于沙棘的研究开发，功能食品科研，坚持走自主研发、差异化发展的道路。公司以责任担当服务行业，服务大众，以食品产业帮助带动本地农业、社会经济共同发展。
10日下午，实践队来到左云县云兴镇南家堡村，走进山西雁门古道生物科技有限公司开展调研活动。在工作人员的带领下，实践队来到工厂参观沙棘产品加工过程。
工作人员正在向实践队员介绍生产流程
工人们正在将沙棘汁成品装箱
实践队员与车间主任王化祯进行了深入交流，充分了解了目前主流沙棘采摘方式、工厂机械设备特点、产品原材料把控及质量检测等问题。其中，王主任提出：目前当地主流的沙棘果采摘方式仍为传统的手工采摘法，效率低且难度大，采摘工具有待改进。
实践队员正在与车间王主任交流
实践队员与公司董事——董宇交流发展沙棘产业意义时，董总特别指出：目前工厂工人百分之八十是来自周边村镇的村民，且产品原材料大部分收自农民之手。这样做为周边村民提供了工作岗位，更好地实现了“政府-企业-农民”合作共赢的目标，切实推动了三农发展和乡村振兴的落实。
董总正在向实践队员介绍情况
实践队与董总合影留念
以调为基，学调结合。“沙海助农”乡村振兴实践队通过本次的实地调研了解了沙棘产业发展情况及现存问题，明白了特色产业对于乡村振兴的重要意义。
END
文字｜张立泽 王德祥 冯雅辰
图片｜张学
编辑 | 王德祥 冯雅辰
初审｜冯雅辰 罗文欢
终审｜王玉学
