地球物理与信息技术学院
沽源县石头坑村
“三下乡”暑期社会实践
正在进行
经过几天前在藜麦加工厂的参观学习，实践团成员对石头坑村的特色产业——藜麦有了初步的了解。实践团成员拜访了石头坑村藜麦种植第一人——村委会会计张庆军。
图为村委会会计张庆军
张庆军作为一名中国共产党党员，不仅担任着村委会会计一职的工作，还是全村第一个尝试种植藜麦的人，他也因此被村民们亲切地称为“藜麦哥”。藜麦是原产于南美洲的一种谷物，被誉为“超级谷物”。藜麦的籽粒较小，属于易熟、易消化食品，口感独特，富含蛋白质、维生素、多酚等多种营养成分，深受消费者喜爱。近年来，石头坑村充分挖掘和利用地域资源优势，精心布局当地特色振兴战略，发展特色农业，全力带动农民致富。石头坑村地势高、气候干等地域特色，使得在当地种植藜麦的收益相比于其他农作物要更高。秉承着先富带动后富的原则，“藜麦哥”张庆军最先开始种植藜麦，逐渐更多的村民在他的带领下开始种植藜麦，最终推动全村种植藜麦。到现在，张庆军的藜麦田已经达到了100亩。如今，依托藜麦种植业，石头坑村的资源优势、生态优势正在向经济优势、发展优势转变，村民们的人居环境大有改善，收入也在不断增加，群众的获得感、安全感、幸福感不断提升。
图为石头坑村藜麦田
探索新型特色产业第一人，“藜麦哥”除了种植藜麦，还种植用于榨取葵花籽油的向日葵。时值八月，正是向日葵绽放之际。走在乡间小路上，看油葵相继盛开，长势喜人，丰收在望。石头坑村集中了连片流转土地，形成了向日葵的规模化种植，不仅提升了新产业带来的经济效益，还带动了当地旅游产业的发展，向日葵真正开出了农民心中的“致富花”。
图为石头坑村油葵
短视频的走红，也让张庆军看到了宣传农村特色产业的新风口。张庆军使用直播的方式“带货”藜麦等农产品，他的幽默使得直播间别有风趣。
图为“藜麦哥”张庆军进行直播
经过短暂的交流后，藜麦哥提议晚上会进行一场直播进行网上销售藜麦等特色农产品，邀请实践团成员一起来体验、助力直播带货。成员们在张庆军的指导下进行了直播，实践团成员们了解到藜麦分为黑藜麦、红藜麦、白藜麦，蛋白质含量可以达到20％左右营养价值极高。同时，藜麦属于粗粮，生产出的藜麦面，藜麦饼干等产品，十分适合健身、减肥爱好者食用。成员们不仅体会到了“直播带货”的乐趣，更对“电商+农业”这一产业模式有了更实际的了解，深深感受到了电商为传统农业发展带来的巨大机遇。
图为“藜麦哥”张庆军指导成员进行直播
主办/ 地球物理与信息技术学院
文图 / “深入数字乡村 聚力智慧助农”团队
美编/ 姜民瑶
责编/ 庞宗
