?超市里的酸奶刺客，正在悄悄打折。
逛逛超市或是生鲜电商，你会很直观地发现，那些曾经动辄卖一二十元的高端酸奶，如今已经可以降价到5—10元，时不时还随着“买一送一”“第二件1元”这样的活动被甩卖，促销力度比以往大不少。
和所有代表着消费升级神话的商品一样，酸奶吹起的“泡沫”也很易碎。
据第一财经商业数据中心调研数据显示，低温酸奶的行业产品均价已从2022年的80元/件左右降至2024年的20—40元/件之间。马上赢数据显示，线下酸奶品类在2024年一季度整体销售额同比下降了11.46%，⬇️销量同比下降了12.69%。
“0糖0脂”“0添加”“纯天然”……高端酸奶的口号言犹在耳，只可惜粉丝们还没来得及为此打call，刚立好的人设就翻车了。
尤其是今年，眼看预包装酸奶和现制酸奶，都以不同的方式先后翻车，消费者再次从市场上学到了一课——就算号称“配料表比脸还干净”，也是能“塌房”的。
在平替消费大行其道的今天，如果高品质和性价比两样都沾不上的话，走下神坛不过是理所当然的事。
（作者｜阿瑞 编辑 | DR）
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有你仍信赖且会持续回购的酸奶吗？你会选择自制酸奶吗？
#酸奶刺客越来越多了 #高端酸奶 #自制酸奶 #消费平替 #blueglass #茉酸奶 #简爱酸奶 #食品安全 #新周刊 #每天都是为了新一点 #你有在购买酸奶时踩过雷吗？[PK]#
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和所有代表着消费升级神话的商品一样，酸奶吹起的“泡沫”也很易碎。
据第一财经商业数据中心调研数据显示，低温酸奶的行业产品均价已从2022年的80元/件左右降至2024年的20—40元/件之间。马上赢数据显示，线下酸奶品类在2024年一季度整体销售额同比下降了11.46%，⬇️销量同比下降了12.69%。
“0糖0脂”“0添加”“纯天然”……高端酸奶的口号言犹在耳，只可惜粉丝们还没来得及为此打call，刚立好的人设就翻车了。
尤其是今年，眼看预包装酸奶和现制酸奶，都以不同的方式先后翻车，消费者再次从市场上学到了一课——就算号称“配料表比脸还干净”，也是能“塌房”的。
在平替消费大行其道的今天，如果高品质和性价比两样都沾不上的话，走下神坛不过是理所当然的事。
（作者｜阿瑞 编辑 | DR）
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