新茶饮作为产品、技术、文化“三新一体”的先行板块强力复苏，全年市场规模有望达到1498亿元，新茶饮门店总数突破50万家。至2025年，新茶饮市场规模有望超过两千亿元。
新茶饮经过 10 年发展已进入充分竞争时代。卷产品、卷价格、卷品牌营销、卷管理能力、卷供应链，强竞争态势亦把行业带入了螺旋上升的增强回路之中，卷出了对顾客体察的更高分辨率，卷出了对经营管理的更细颗粒度，带动行业进入全面比拼综合实力的阶段，迎来产品、品牌、规模、效率、品质、性价比的综合竞争。
一、2023上半年新茶饮发展概览
、行业稳定增长，全年消费市场规模预计1498亿元
、新茶饮门店数企稳，全国超50万家
、饮品连锁化率整体稳定
、部分典型品牌门店数量进一步增长
二、新茶饮外卖市场概览和消费走势
、2023上半年新茶饮外卖订单量持续增长
、新茶饮发展呈现城市分层差异化
、夏季高温带来茶饮增量， 秋一杯峰值营销效果好
、新茶饮消费呈现全时段趋势
、新茶饮外卖用户多、频次高、场景广
、产品上新成为拉开新茶饮品牌奔跑身位的核心能力
三、新茶饮的发展与社会贡献度更加显著
、新茶饮加盟助力行业快速发展
、新茶饮食品安全愈受重视，科技提升管理规范化
、新茶饮积极践行减糖
、新茶饮ESG蓬勃发展
、出海拓展增量市场，传播中国茶文化
#行业研究报告 #行业报告 #行业分析报告 #新茶饮 #新中式茶饮 #新茶上市 #新式茶饮 #奶茶 #奶茶店创业 #奶茶饮品培训 #饮品奶茶培训
新茶饮经过 10 年发展已进入充分竞争时代。卷产品、卷价格、卷品牌营销、卷管理能力、卷供应链，强竞争态势亦把行业带入了螺旋上升的增强回路之中，卷出了对顾客体察的更高分辨率，卷出了对经营管理的更细颗粒度，带动行业进入全面比拼综合实力的阶段，迎来产品、品牌、规模、效率、品质、性价比的综合竞争。
一、2023上半年新茶饮发展概览
、行业稳定增长，全年消费市场规模预计1498亿元
、新茶饮门店数企稳，全国超50万家
、饮品连锁化率整体稳定
、部分典型品牌门店数量进一步增长
二、新茶饮外卖市场概览和消费走势
、2023上半年新茶饮外卖订单量持续增长
、新茶饮发展呈现城市分层差异化
、夏季高温带来茶饮增量， 秋一杯峰值营销效果好
、新茶饮消费呈现全时段趋势
、新茶饮外卖用户多、频次高、场景广
、产品上新成为拉开新茶饮品牌奔跑身位的核心能力
三、新茶饮的发展与社会贡献度更加显著
、新茶饮加盟助力行业快速发展
、新茶饮食品安全愈受重视，科技提升管理规范化
、新茶饮积极践行减糖
、新茶饮ESG蓬勃发展
、出海拓展增量市场，传播中国茶文化
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