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2025红酒消费行业报告:谁才是真正的金主?

   日期:2025-12-02 02:53:07     来源:网络整理    作者:本站编辑    评论:0    
2025红酒消费行业报告:谁才是真正的金主?

2025红酒消费行业报告:谁才是真正的金主?

2025红酒消费行业报告:谁才是真正的金主?

我们基于 WMC《2025 Benchmark Consumer Survey》最新数据,总结出以下行业洞察:

|红酒市场“换代”了:千禧一代成为主力

2025 年,美国红酒消费人群发生历史性变化,
? 整体红酒饮用者减少约 900 万:
· 千禧一代(1981–1996)占 31%, 首次成为最大消费群体
· 婴儿潮一代(1946-1964)从 32% → 26%,因年龄因素逐渐退出
· Z世代(1997–2012)从 9% → 14% 快速增长,但仍在培养期

|年轻人到底怎么喝?(与上一代完全不同)

① “场景变化”:从“放松” → “让场合正式”

现在 40% 受访者说:
? 喝红酒是为了让场合显得更特别。

② 口味变化:不再爱“大酒”了

千禧世代 & Gen Z:
✔ 更喜欢易入口、香气丰富、轻松“好喝”的酒
✔ 偏爱:
· Chardonnay
· Rosé
· Moscato
· Merlot(千禧一代超过 40% 喜欢)
· Grenache / Malbec(Gen Z 明显偏好)

③ 起泡Sparkling走强:年轻人最爱
· Gen Z:偏好美国本土起泡
· 千禧一代:大量消费 Prosecco、Cava

|年轻人怕喝“负担感重”的酒。

年轻人更关注的是:
? 心情 & 睡眠 & 精力(24% Gen Z & 21% 千禧)
?‍♀️ 身体“轻负担”
? 拒绝糖(30% Gen Z & 28% 千禧)
? 担心添加物(20%)

|对中国红酒经销商 & 品牌的启示

① 押对主力:目前真正要“讨好”是“千禧一代”

他们处在人生消费力最强区间:
✔ 30–44 岁
✔ 成家
✔ 有稳定预算
✔ 重视体验与价值
✔ 易受“味觉+场景”影响

② “易饮款”+“轻松社交感”=更容易卖
强化:
? 香气丰富
? 水果风味突出
? 易入口、轻松喝
✨ 场景友好,日常可喝

③ 必须做:更透明的产品信息

年轻人最怕的是:
❌ “我不知道这瓶酒喝起来是什么味道”
❌ “我怕买错”
❌ “我怕糖分高 / 有添加物”

→ 包装、短视频、小红书文案,都建议加入:
✔ 风味描述(准确易懂)
✔ 甜度提示
✔ 酸度提示
✔ 食物搭配场景
✔ 易饮度
—————
欢迎关注与合作~

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