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16页报告|2023中国消费者食品添加剂认知

   日期:2025-12-02 01:27:28     来源:网络整理    作者:本站编辑    评论:0    
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? 在食品安全成为热议话题的今天,我们究竟对食品添加剂了解多少呢?调查显示,超过七成的消费者担心长期摄入多种添加剂对健康有害。你是否也在购物时,被“0添加”标签深深吸引?其实,66.03%的消费者都有这样的想法,认为这样的食品更安全。
? 但是,你真的了解你购物车里的食品吗?调查显示,消费者最担忧的添加剂是防腐剂、色素和香精。想象一下,你正在享受美食,却不知道这些成分可能正在悄悄影响着你的健康。
? 有趣的是,85.94%的消费者错误地将瘦肉精和/或三聚氰胺归类为食品添加剂。这反映出公众对食品添加剂的认知还有待提高。下次购物时,不妨多留心配料表,因为93.77%的消费者都会关注其中的添加剂信息。
? 那么,如何选择更健康的食品呢?66.03%的消费者倾向于选择标有“0添加”、“0防腐剂”的食品。这不仅是对健康的追求,也是对品质生活的向往。
? 尽管消费者对食品添加剂持负面态度,但也有12%的消费者持正面态度,他们认识到合理使用食品添加剂可以提高食品的营养价值。这是一个积极的信号,说明人们对食品添加剂的认知正在逐步走向成熟。
#行业报告 #学习 #食品 #食品添加剂
 
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