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现在患三高(高血糖，高血脂，高血压)的人越来越多，而人们也越来越关注什么食物对于三高人群比较好。对于这些问题，专家指出，螺旋藻中含有大量人体所需的微量元素，能有效的降低胆固醇，降血脂，降血压，而且还能提高免疫力，是非常好的食物。
螺旋藻是迄今为止发现的营养最丰富、最均衡的物种之一。在营养方面比其他任何动物、植物、谷类的营养都更为全面、有效，1克螺旋藻的营养成分含量相当于1000克蔬菜、水果的营养总和。被称为“浓缩的绿色超级食品”，对于提高抵抗力有着重大意义!
螺旋藻属微藻类植物，仅在热带高温、阳光直射及高pH值的碱性盐水下生长，在地球上已有三十五亿年的历史，是地球上最古老的植物之一，但它却是当代所发现的含惊人营养价值的碱性健康食品。螺旋藻比其它任何食物含有更丰富、更均衡、更易被人体消化吸收的植物蛋白质、各种维生素、矿物质、叶绿素、 3-次亚麻油酸等不饱和脂肪酸和 2-胡萝卜素等，它含有8种人体不能合成的氨基酸，与联合国粮农组织(FAO)的标准几乎一致。
螺旋藻对高血压的辅助治疗作用如下:
1、螺旋藻含有丝氨酸(3.23%),蛋氨酸(1.95%)，它们在B族维生素、镁离子的参与下，在人体内合成胆碱，参与神经系统对血管的调节而使血压下降。
2、含有 3-次亚麻油酸，只有螺旋藻和母乳中含有Y-次亚麻油酸，它在体内容易转化为前列腺素E，具有较快速松弛小血管平滑肌的作用而使血压下降。在降血脂方面， 3-次亚麻油酸可降低总胆固醇的含量，能降低低密度脂蛋白在血液中的含量，使心脏和大脑得到有效保护，对脂蛋白的受体还有协调作用。
3、调节脂类代谢，降低血脂，软化了血管，增加了血管壁的弹力，控制并减轻了动脉的粥样硬化。
4、有调节交感神经的作用，调整了交感神经的缩血管作用。
5、叶绿素能降低胆固醇含量。
6、胡萝卜素有阻碍低密度脂蛋白-胆固醇的合成，降低了其对动脉的破坏和胆团醇在血管壁的沉积，软化了血管，治疗高脂血症和动脉硬化。
7、高血压病人不能进食过多的食盐，否则会加重肾脏负担，加上蔬菜摄入不足，可致体内钾缺乏。螺旋藻含钾1.79%，是普通蔬菜的十倍，可充分补充钾的不足。
总之，螺旋藻通过营养血管，调节脂类代谢，调节交感神经功能，从而起到降血压作用。建议高血压患者，在医生的指导下，可以在用药物治疗的同时，用螺旋藻进行食疗，能收到意想不到的效果，因为这样可以让人体达到营养平衡，全面恢复人体代谢、免疫机能，从根本上调理高血压。
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