报告编号：151
《2025年巴西牛肉报告》由巴西肉类出口工业协会发布，全面回顾了2024年巴西牛肉产业的发展状况，并对未来趋势作出展望。
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报告涵盖国际市场、加工业、国内外畜牧业、产业链量化、卫生条件与可持续发展等多个方面，展现了巴西牛肉产业的全球竞争力与可持续发展承诺。
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国际市场表现
2024年，巴西牛肉出口创下历史新高，出口量达289万吨，同比增长近22%，出口额达128亿美元。
中国仍是最大出口市场，占46%的份额，美国、阿联酋、欧盟等紧随其后。巴西稳居全球最大牛肉出口国地位，占全球牛肉贸易的21%。
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国内畜牧业与生产
巴西拥有全球最大的商业牛群，达1.94亿头，占全球11.6%。
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2024年牛肉产量达1180万吨（TEC），为历史最高，仅次于美国。
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生产效率显著提升，每公顷产肉量从2004年的2.8@提升至近5@（@=15公斤），牧场面积则减少11%，体现集约化与可持续发展并进。
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产业链与经济贡献
牛肉产业链总值达9873.6亿雷亚尔，占巴西GDP的8.4%。
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国内消费占产量的68%，出口占32%，显示内外市场同步增长。
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产业带动就业，并在农业出口中占比显著，牛肉出口占农业总出口的7.81%。
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卫生与可持续发展
巴西预计于2025年获WOAH认可为“无口蹄疫国家（不接种疫苗）”，标志着卫生标准达到国际先进水平。
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联邦检验体系覆盖65%的肉类生产，确保产品安全与可追溯性。行业积极推动低碳养殖、牧场恢复与供应链透明度，并计划在COP30发布可持续发展专题报告。
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未来展望
报告预测，到2034年巴西牛肉产量有望突破1300万吨，出口比例将进一步提升至38%。
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产业将继续以技术驱动、效率提升和可持续管理为核心，巩固其全球领导地位。
总结
巴西牛肉产业在产量、出口、效率和可持续性方面均取得显著进展，未来将通过技术创新、卫生认证与绿色发展，持续强化其全球市场竞争力，为全球粮食安全与气候目标作出贡献。
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《2025年巴西牛肉报告》由巴西肉类出口工业协会发布，全面回顾了2024年巴西牛肉产业的发展状况，并对未来趋势作出展望。
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报告涵盖国际市场、加工业、国内外畜牧业、产业链量化、卫生条件与可持续发展等多个方面，展现了巴西牛肉产业的全球竞争力与可持续发展承诺。
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国际市场表现
2024年，巴西牛肉出口创下历史新高，出口量达289万吨，同比增长近22%，出口额达128亿美元。
中国仍是最大出口市场，占46%的份额，美国、阿联酋、欧盟等紧随其后。巴西稳居全球最大牛肉出口国地位，占全球牛肉贸易的21%。
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国内畜牧业与生产
巴西拥有全球最大的商业牛群，达1.94亿头，占全球11.6%。
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2024年牛肉产量达1180万吨（TEC），为历史最高，仅次于美国。
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生产效率显著提升，每公顷产肉量从2004年的2.8@提升至近5@（@=15公斤），牧场面积则减少11%，体现集约化与可持续发展并进。
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产业链与经济贡献
牛肉产业链总值达9873.6亿雷亚尔，占巴西GDP的8.4%。
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国内消费占产量的68%，出口占32%，显示内外市场同步增长。
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产业带动就业，并在农业出口中占比显著，牛肉出口占农业总出口的7.81%。
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卫生与可持续发展
巴西预计于2025年获WOAH认可为“无口蹄疫国家（不接种疫苗）”，标志着卫生标准达到国际先进水平。
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联邦检验体系覆盖65%的肉类生产，确保产品安全与可追溯性。行业积极推动低碳养殖、牧场恢复与供应链透明度，并计划在COP30发布可持续发展专题报告。
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未来展望
报告预测，到2034年巴西牛肉产量有望突破1300万吨，出口比例将进一步提升至38%。
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产业将继续以技术驱动、效率提升和可持续管理为核心，巩固其全球领导地位。
总结
巴西牛肉产业在产量、出口、效率和可持续性方面均取得显著进展，未来将通过技术创新、卫生认证与绿色发展，持续强化其全球市场竞争力，为全球粮食安全与气候目标作出贡献。
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