创新中式茶饮商业模式分析
茶行业-加更
茶行业分析框架
1、产品
1.1品质
茶叶的产地
茶叶的分类
茶叶的口感
1.2服务
茶树茶农茶厂茶叶
信息环节多而复杂
传递的效率不对称
1.3交期
新茶交期
老茶交期
1.4价格
天价茶叶成为艺术品
小结:
品质相对稳定口感各异
服务环节复杂效率底下
交期相对稳定新茶紧缺
自主按照市场需求定价
2、市场
2.1品类
散装茶
袋泡茶
礼装茶
2.2需求
茶饮工厂
茶饮批发
茶叶零售
2.3规模
单一品类市场规模
单一产品市场规模
单一品牌市场规模
2.4密度
零售终端市场密度
小结:
品类相对单一除金融茶
市场需求很高稳步增长
市场规模和影响力不大
市场密度覆盖面较单一
3、用户
3.1画像
35岁以上用户群体
有时间有经济能力
有自己的生活习惯
3.2心智
经常喝茶身体健康
喝茶会变得很高级
喝茶是为了混圈子
3.3存量
喝茶两年以上
懂一些茶知识
有自备口粮茶
3.4增量
喝茶两年以下
注重身体健康
35岁以下人群
小结:
35岁以上老茶友是主力
健康的生活方式是核心
存量用户争夺愈加激烈
新用户的习惯已经养成
4、未来
4.1趋势
发展潜力巨大
4.2方向
品类的创新
需求的创新
产品的创新
4.3用户
从生活方式上进行突破
从兴趣习惯上进行突破
4.4体验
让老茶友改变角色
让新茶友简单获取
小结:
茶叶品类市场发展巨大
品类需求上要持续创新
生活方式是主要的驱动
角色转变是新市场增量
内容制作不易 谢谢关注鼓励
#商业认知 #茶事 #薯片 #茶饮 #茶 #茶知识 #茶生活 #口粮茶 #寻找最美茶空间 #学习 #泡一壶好茶
茶行业-加更
茶行业分析框架
1、产品
1.1品质
茶叶的产地
茶叶的分类
茶叶的口感
1.2服务
茶树茶农茶厂茶叶
信息环节多而复杂
传递的效率不对称
1.3交期
新茶交期
老茶交期
1.4价格
天价茶叶成为艺术品
小结:
品质相对稳定口感各异
服务环节复杂效率底下
交期相对稳定新茶紧缺
自主按照市场需求定价
2、市场
2.1品类
散装茶
袋泡茶
礼装茶
2.2需求
茶饮工厂
茶饮批发
茶叶零售
2.3规模
单一品类市场规模
单一产品市场规模
单一品牌市场规模
2.4密度
零售终端市场密度
小结:
品类相对单一除金融茶
市场需求很高稳步增长
市场规模和影响力不大
市场密度覆盖面较单一
3、用户
3.1画像
35岁以上用户群体
有时间有经济能力
有自己的生活习惯
3.2心智
经常喝茶身体健康
喝茶会变得很高级
喝茶是为了混圈子
3.3存量
喝茶两年以上
懂一些茶知识
有自备口粮茶
3.4增量
喝茶两年以下
注重身体健康
35岁以下人群
小结:
35岁以上老茶友是主力
健康的生活方式是核心
存量用户争夺愈加激烈
新用户的习惯已经养成
4、未来
4.1趋势
发展潜力巨大
4.2方向
品类的创新
需求的创新
产品的创新
4.3用户
从生活方式上进行突破
从兴趣习惯上进行突破
4.4体验
让老茶友改变角色
让新茶友简单获取
小结:
茶叶品类市场发展巨大
品类需求上要持续创新
生活方式是主要的驱动
角色转变是新市场增量
内容制作不易 谢谢关注鼓励
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