新式茶饮与传统茶饮有着很大的区别，不仅体现在用料和价格上，更体现在其品牌塑造、消费体验、创新能力和市场定位等多个方面。
新式茶饮的特点是 新鲜食材、新技术、消费场景、布局上游、品类创新 。新茶饮使用较为优质的原材料，重视客户口感，搭配消费场景，传递品牌价值。传统现制茶饮一般选用茶粉、奶精、果酱罐头等成本相对较低的原料，因此价格亲民，常见于街边门面房等小型店铺。这些门店规模较小，广告辐射范围有限，主要以周边居民为主要消费群体。
现制茶饮则采用更为优质的茶叶、鲜奶、鲜果等天然原料，产品线更为丰富多样，价格相对较高。现制茶饮门店多位于核心购物商圈等人流密集区域，通过营销手段吸引广泛的消费者群体。
茶饮产业链的上游涵盖茶叶类型、现制茶饮类型以及原材料端。首先，茶叶类型多样，包括绿茶、红茶、白茶等，这些茶叶作为茶饮的基底，为茶饮提供了独特的清香。
其次，现制茶饮类型丰富，包括原叶茶饮、调味茶饮料、传统奶茶、新茶饮、调制奶茶以及其他现制茶饮。其中，新茶饮作为现代人们喜爱的饮品，以多品类吸引了广大
消费者。
新茶饮的制作需要各种原材料，如茶叶、奶源、水果和包材等，因此原材料端也是茶饮产业链上游的重要组成部分。中游包括新茶饮分类与商业模式，其中新茶饮可分为奶茶、水果茶、奶盖茶、纯茶以及其他茶类，满足了消费者不同的口味需求。而在商业模式上，新茶饮品牌通常采用直营、加盟或直营+加盟的组合模式，这些商业模式的选择不仅反映了品牌的发展战略，也直接影响着消费者的购买体验和满意度。下游环节主要涉及到的是第三方服务商，这些服务商在茶饮行业中发挥着重要的辅助作用。
直营模式 是新式茶饮的直营连锁店由茶饮连锁经营总部直接投资、经营、管理。在这一模式下，品牌商借助总部的统一化标准，实现单店在产品、服务、管理和运营上的
全方位复制，保证消费体验的一致性，同时以 较高口碑的品牌的影响力 和 优质产品 形成高客单价和高订单量，从而提升坪效、提高销售规模。
加盟模式 是新式茶饮企业能够实现盈利、品牌有一定知名度之后，加盟商陆续寻求合作，品牌采用直营+加盟双模式展店，在区域内提高门店密度。同时，以区域化的规
模经营完善自己的供应链，以较小的边际成本为越来越多的加盟商提供服务，并收取加盟费、物料费、管理费等。
以上资料来自于行行查发布的《2024年中国茶饮行业研究报告》，请访问行行查网站下载和阅读！#茶饮行业
新式茶饮的特点是 新鲜食材、新技术、消费场景、布局上游、品类创新 。新茶饮使用较为优质的原材料，重视客户口感，搭配消费场景，传递品牌价值。传统现制茶饮一般选用茶粉、奶精、果酱罐头等成本相对较低的原料，因此价格亲民，常见于街边门面房等小型店铺。这些门店规模较小，广告辐射范围有限，主要以周边居民为主要消费群体。
现制茶饮则采用更为优质的茶叶、鲜奶、鲜果等天然原料，产品线更为丰富多样，价格相对较高。现制茶饮门店多位于核心购物商圈等人流密集区域，通过营销手段吸引广泛的消费者群体。
茶饮产业链的上游涵盖茶叶类型、现制茶饮类型以及原材料端。首先，茶叶类型多样，包括绿茶、红茶、白茶等，这些茶叶作为茶饮的基底，为茶饮提供了独特的清香。
其次，现制茶饮类型丰富，包括原叶茶饮、调味茶饮料、传统奶茶、新茶饮、调制奶茶以及其他现制茶饮。其中，新茶饮作为现代人们喜爱的饮品，以多品类吸引了广大
消费者。
新茶饮的制作需要各种原材料，如茶叶、奶源、水果和包材等，因此原材料端也是茶饮产业链上游的重要组成部分。中游包括新茶饮分类与商业模式，其中新茶饮可分为奶茶、水果茶、奶盖茶、纯茶以及其他茶类，满足了消费者不同的口味需求。而在商业模式上，新茶饮品牌通常采用直营、加盟或直营+加盟的组合模式，这些商业模式的选择不仅反映了品牌的发展战略，也直接影响着消费者的购买体验和满意度。下游环节主要涉及到的是第三方服务商，这些服务商在茶饮行业中发挥着重要的辅助作用。
直营模式 是新式茶饮的直营连锁店由茶饮连锁经营总部直接投资、经营、管理。在这一模式下，品牌商借助总部的统一化标准，实现单店在产品、服务、管理和运营上的
全方位复制，保证消费体验的一致性，同时以 较高口碑的品牌的影响力 和 优质产品 形成高客单价和高订单量，从而提升坪效、提高销售规模。
加盟模式 是新式茶饮企业能够实现盈利、品牌有一定知名度之后，加盟商陆续寻求合作，品牌采用直营+加盟双模式展店，在区域内提高门店密度。同时，以区域化的规
模经营完善自己的供应链，以较小的边际成本为越来越多的加盟商提供服务，并收取加盟费、物料费、管理费等。
以上资料来自于行行查发布的《2024年中国茶饮行业研究报告》，请访问行行查网站下载和阅读！#茶饮行业
