大家在选择饮料的时候，越来越倾向于低糖分的，但是有几种饮料经常容易被忽视，它虽然“不甜”，但是却是升血糖杀手。来看看有哪些吧！
酒精饮料中含有高量的碳水化合物，其中酒精中的酒糟可以刺激胰岛素的释放，从而促进血糖升高。
尽管低脂牛奶中的脂肪含量较低，但它们含有丰富的乳糖，而乳糖可以转化为葡萄糖并提高血糖水平。
果汁或果汁饮料虽然不能算作标准的甜品，但是它们升糖速度较快，可能导致血糖异常。这是为什么呢？有以下几个原因。
首先果汁中的自然果糖在排除了纤维和其他营养成分的情况下被迅速吸收。自然糖分摄入后，身体会分泌胰岛素来降低血糖水平。其次即使没有人造糖分的添加，为了提高味道，一些果汁饮料中也会添加大量的天然糖分，这也会迅速升高血糖水平。最后与整个水果相比，果汁丢失了很多纤维和其他营养成分。纤维可以减缓果糖在体内的吸收速度，这可能是为什么整个水果比果汁更加有益的原因之一。
有数据表明，在短时间内饮用果汁或果汁饮料时，其升血糖值的速度可能是很快的。一个由华盛顿大学研究人员领导的研究人员小组发现，对于2型糖尿病患者来说，饮用250毫升的果汁饮料可以在30分钟内导致血糖升高约1.7毫摩尔/升。对于健康人群来说，饮用类似的饮料可能会导致血糖水平过高，并可能产生负面的健康影响。
首先多数酒精饮料为酸性饮料，当它们被进入身体时，会导致身体酸化。为了避免这种危险，身体会将缓冲过程（利用体内钙质等来抵消这种酸性环境）启动。而这个过程会导致胰岛素分泌，促进血糖升高。其次酒精饮料通常都是高热量、高能量密度的，而人造糖分摄入后，身体会分泌胰岛素来降低血糖水平。最后酒精会刺激胰腺分泌胰岛素，用以维持血糖平衡。然而，酒精本身并不能被转换成能量，因此这种胰岛素反应导致的血糖升高部分是没有必要的。
数据显示，这一过程的升血糖程度远远高于很多高糖分饮料。一份2013年发表在营养学杂志上的研究表明，男性在饮用60克红酒后血糖水平上升了1.5至2.5毫摩尔/升。对于健康人群来说，过量饮用酒精饮料可能会导致血糖水平过高，并可能产生负面的健康影响。
因此，我的建议是在饮用酒精饮料时，应该适量饮用，避免过量摄入，以及结合其他食物一起饮用。人们应该注意选择酒精含量低、糖分低的饮品，并且避免在饮用过程中大量消耗高热量、高糖分的食品。
首先乳制品中含有天然乳糖，它可以转化为葡萄糖并提高血糖水平。其次牛奶虽然是低脂食品，但牛奶中的乳糖含量是固定的。这意味着低脂牛奶中的糖分含量仍然是相对较高的。最后与整个水果相比，果汁或牛奶中缺少很多纤维和其他的营养成分。纤维可以减缓食物在体内的吸收速度，这可能是为什么整个水果和蛋白质食品比果汁或牛奶更加有益的原因之一。
例如，根据一项在2018年发表的研究，如果饮用250毫升的低脂牛奶（1.5%），高峰血糖值上升为6.4毫摩尔/升，进食后60分钟后血糖下降至基准水平需要4个小时。这个数值不容小觑，并不比许多高度糖分的饮料差。
所以在选择牛奶时，应选择脂肪含量更高但乳糖含量不高的全脂牛奶或者使用椰子奶、花生奶等植物性替代牛奶。同时还应该注意，饮用牛奶时应适量控制，最好搭配纤维丰富的食物，以减慢食物在体内的吸收速度，有助于控制血糖水平。
1.阅读标签
购物时请仔细阅读饮料标签，特别是糖分的含量。选择少添加糖分的低热量、低糖的饮料，例如无糖或低糖非碳酸饮料、茶、水等等。
2.选择天然饮品
选择天然水果汁，而不是果汁饮料。因为果汁饮料中添加高糖和高卡路里含量的添加剂，而自制果汁则不会添加这些过多的添加剂，口感也更加天然和健康。
3.适量饮用
适量饮用各种饮料是非常重要的。即使一些饮料对血糖影响比其他饮料更小，也应该在饮用时适当控制量。过度摄入饮料可能会带来一系列健康问题。
4.搭配食物
饮料升糖速度快的主要原因是因为它进入体内后，跟着会快速被消化并吸收，从而使血糖水平迅速升高。大家可以搭配高纤维和高蛋白食物，在饮料里加入适量的橙皮、柠檬、低脂酸奶等，以减缓血糖值的上升速度。
总之，选择低糖、低卡路里和不含人工添加剂的饮品，适量饮用，以及搭配富含纤维和蛋白质的食物，是避免购物时选择到“不甜”但是升糖贼快饮料的最佳方法。
