三四线城市的街头，总有种奇妙的默契：一家蜜雪冰城的红色招牌旁边，大概率紧挨着一家古茗；年轻人们会冲进蜜雪拿起一杯柠檬水，也会熟门熟路点上古茗的鲜果茶。
众所周知，一个奶茶品牌想要被人们记住大概有几种方法：要么像蜜雪冰城那样，靠极致性价比俘获消费者，要么像喜茶、霸王茶姬那样，开辟全新品类，投入高端洋气的品牌营销。
但谁能想到，古茗，这个连门店都没正式踏入北上主流一线城市的品牌，却闷声成为了2025年茶饮股的新锐黑马。
当沪上阿姨、霸王茶姬、茶百道等茶饮股持续双位数下滑，古茗却在无人在意的角落，把单店日均流水从6200元冲到7600元，股价涨幅也超过了最被二级市场看好的蜜雪冰城。
古茗读懂了小镇青年，他们并非没有消费力，只是不愿为虚高的品牌溢价买单，对他们来说，在古茗，20元内能喝到现切的果茶，精确到70g绵密不浪费的奶盖，还有不输高端品牌的风味平衡。
也就是说，古茗把高端体验拆解成普通人能负担的价格，也接住了那些从蜜雪冰城升级而来的消费需求。
? 拿下供应链护城河
日日送鲜果还要保持低价，古茗的22个仓库和300辆三温车是最大的底气。
草莓用塑料筐装，自建冷链用冷藏车运输，高密度门店进一步摊薄物流费；98%的门店能两日一配，物流成本比行业低一半；别人拼营销，它拼供应链基本功，这才是在门店越开越密的情况下，还能保持利润增长的核心。
☕ 从奶茶店到 “茶饮便利店”，古茗的野心才刚刚显露
更值得关注的是古茗的“便利店化”尝试。它在8000家门店摆上了咖啡机，6个月上新16款咖啡，用冷链优势把鲜奶成本压到最低，直接对标瑞幸、库迪的性价比，甚至还在试水早餐烘焙，想打造“咖啡 + 面包”的消费场景。
这也是创始人的 “便利店设想”：用高密度门店覆盖人群，用供应链控制成本，先靠奶茶留住消费者，再慢慢拓展更多新鲜现制的产品。
蜜雪冰城定义了规模的极限，喜茶探索着品牌的高度，而古茗，未来则可能成为下沉市场里新鲜、平价、便捷的代名词。奶茶战争，也早就不是“低价为王”或“高端制胜”的二元对立了。
古茗这种“茶饮便利店”的模式，你会想要走进试试看吗？
?完整内容见图片，来自窄播文章：古茗的股价涨幅，早就超过蜜雪冰城了
#奶茶 #餐饮 #蜜雪冰城 #雪王 #喜茶 #霸王茶姬 #商业分析 #古茗 #消费洞察
众所周知，一个奶茶品牌想要被人们记住大概有几种方法：要么像蜜雪冰城那样，靠极致性价比俘获消费者，要么像喜茶、霸王茶姬那样，开辟全新品类，投入高端洋气的品牌营销。
但谁能想到，古茗，这个连门店都没正式踏入北上主流一线城市的品牌，却闷声成为了2025年茶饮股的新锐黑马。
当沪上阿姨、霸王茶姬、茶百道等茶饮股持续双位数下滑，古茗却在无人在意的角落，把单店日均流水从6200元冲到7600元，股价涨幅也超过了最被二级市场看好的蜜雪冰城。
古茗读懂了小镇青年，他们并非没有消费力，只是不愿为虚高的品牌溢价买单，对他们来说，在古茗，20元内能喝到现切的果茶，精确到70g绵密不浪费的奶盖，还有不输高端品牌的风味平衡。
也就是说，古茗把高端体验拆解成普通人能负担的价格，也接住了那些从蜜雪冰城升级而来的消费需求。
? 拿下供应链护城河
日日送鲜果还要保持低价，古茗的22个仓库和300辆三温车是最大的底气。
草莓用塑料筐装，自建冷链用冷藏车运输，高密度门店进一步摊薄物流费；98%的门店能两日一配，物流成本比行业低一半；别人拼营销，它拼供应链基本功，这才是在门店越开越密的情况下，还能保持利润增长的核心。
☕ 从奶茶店到 “茶饮便利店”，古茗的野心才刚刚显露
更值得关注的是古茗的“便利店化”尝试。它在8000家门店摆上了咖啡机，6个月上新16款咖啡，用冷链优势把鲜奶成本压到最低，直接对标瑞幸、库迪的性价比，甚至还在试水早餐烘焙，想打造“咖啡 + 面包”的消费场景。
这也是创始人的 “便利店设想”：用高密度门店覆盖人群，用供应链控制成本，先靠奶茶留住消费者，再慢慢拓展更多新鲜现制的产品。
蜜雪冰城定义了规模的极限，喜茶探索着品牌的高度，而古茗，未来则可能成为下沉市场里新鲜、平价、便捷的代名词。奶茶战争，也早就不是“低价为王”或“高端制胜”的二元对立了。
古茗这种“茶饮便利店”的模式，你会想要走进试试看吗？
?完整内容见图片，来自窄播文章：古茗的股价涨幅，早就超过蜜雪冰城了
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