【食品安全示范店专栏】金乡县食品安全“红黑榜”2023年第十一期发布

日期：2023-08-12 12:41:12 来源：网络整理作者：本站编辑浏览：18 评论：0

近年来，金乡县市场监督管理局持续加大食安品牌培育力度，寓监管于服务，以规范促提升，打造了一批信誉良好、质量可靠、安全程度高的餐饮服务和食品流通“示范店”。

本期将继续推出2022年度食品安全“红黑榜”---“食品安全示范店”红榜专区。

金乡县食品安全“红黑榜”2023年第十一期（总第三十三期）

一、金乡县咱家小厨房饭店

红榜理由：

1.食品经营许可证、健康证、量化分级公示、日常监督检查结果公示、食品安全管理制度齐全；

2.场所布局合理，内外环境整洁、卫生，严格执行餐饮具清洗、消毒、保洁管理，并配备相应的消毒间和消毒、保洁设施；设置粗加工间水产品、肉类、蔬菜专用水池并做标识；

3.加工用具、容器实施色标管理，防止交叉污染。

二、金乡县肖鲜生超市

红榜理由：

1.店内卫生干净整洁，布局合理，保健食品销售设置专柜；

2.严格执行进货查验制度；

3.散装食品和农产品公示信息齐全，肉菜蛋等索证索票制度落实到位

三、金乡县海发副食部

红榜理由：

1.经营场所卫生整洁、货品摆放整齐有序，食品离地离墙；

2.食品安全管理台账齐全规范，内部管理规范；

3.食品销售明码标价，标签齐全，肉菜蛋等索证索票制度落实到位。

四、金乡县高河街道旭阳副食部

红榜理由：

1.食品经营许可证、健康证、监督检查结果信息、信用等级等信息公示齐全；

2.店内卫生干净整洁，物品摆放整齐，保健食品设置专柜；

3.食品安全管理台账齐全规范，严格执行进货查验制度。

来源：金乡市场监管

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