看着周边一家“药食同源”茶饮店开业又关门，我心里五味杂陈。当初怀揣着将传统养生文化传播开来的梦想入行，却发现这个行业远比想象中艰难。
今天就从实体店老板的角度，聊聊为啥这么多药食同源茶饮店都干不下去
选品难
市面上光红d薏米水就有十几家品牌在做，产品大同小异。 你想创新？
药食同源目录就摆在那里，导致大家的产品都长得差不多，顾客根本没有理由非来你家不可。
资质门槛高
药食同源茶饮涉及中药材，监管更严格
宣传推广难度也更大
视觉体验成本高，不投入没特色，投入了怕亏本
不打造特色视觉吸引不了人，重金投入又怕回不了本。毕竟现在的消费者都是视觉动物，没有吸引眼球的场景，他们连进门的机会都不给你
成本摆在那里
药食同源食材受种植环境、采收季节等因素影响大，原料成本高且不稳定。再加上我们的食材需要专业的煮制、萃取工艺，比普通茶饮制作更复杂。
成本就摆在那里，想降价都难，只能眼睁睁看着价格敏感的顾客流向普通茶饮。
功效争议大，复购率低
很多顾客是抱着图新鲜的心态来尝试的，喝过一次就觉得“体验过了”，很难产生复购。
那药食同源茶饮的出路到底在哪里呢？
创业从来不是一条容易的路，药食同源茶饮更是如此。看似风口，实则陷阱重重。 希望我的分享能给想进入这个行业的朋友一些参考，也欢迎同行在评论区交流心得～ #药食同源 #茶饮创业 #创业避坑 #中式养生 #实体店经营 #行业揭秘
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