（匈牙利联合报/多瑙视野）匈牙利国民议会周二投票通过一项法案，全面禁止生产和销售人造肉（实验室培育肉）。根据新规，除医疗和兽医用途外，禁止生产或销售任何由实验室条件下培养的动物细胞或组织制成的产品。该法案以140票赞成、10票反对、18票弃权获得通过。
该禁令包括哪些内容？
据Telex报道，这项禁令仅适用于人造肉，即在活体生物之外利用动物细胞培育的肉类产品。它不影响植物性肉类替代品，后者将继续自由生产和销售。
这项禁令的想法最早于去年夏天提出，但此后数月一直停滞不前。最终，副总理佐尔特·塞姆延和农业部长伊什特万·纳吉于今年3月提交了该法案。
政府：实验室培育肉危险,并对传统构成威胁
匈牙利农业部长期以来一直认为，实验室培育肉“引发诸多疑问和担忧”，而且可能存在安全隐患。官员们还声称，这项替代技术对环境的影响巨大，而且甚至可能加剧社会不平等。
伊什特万·纳吉部长更进一步指出，人造肉可能会“破坏我们的传统和文化”，并可能导致无根感和不可预见的后果。（值得注意的是，没有人被迫食用实验室培育的肉；那些喜欢传统肉类的人仍然可以自由食用，无论其他人选择什么。）
支持者称，这正是迈向未来的一步
人造肉的支持者认为，实验室人造肉可以：
- 显著降低农业对环境的负担，
- 为应对未来的粮食危机提供更可持续的解决方案，
- 终止大规模动物养殖和屠宰。
这项技术正在国际上不断发展。新加坡于2020年批准了首个实验室培育肉类产品，而美国食品药品监督管理局于2023年得出结论，Eat Just和Upside Foods两家公司的产品可以安全食用，并且与传统鸡肉相当。不过，目前只有华盛顿、旧金山和新加坡的少数几家餐厅供应实验室培育肉。
意大利是欧盟第一个实施禁令的国家，匈牙利是第二个。意大利于2023年11月禁止生产和销售人造肉。意大利的这项决定引发了激烈的街头示威：意大利农民协会（Coldiretti）和“+Europa”党相互抗议，紧张局势升级，最终警方不得不介入。 在意大利，食物是民族认同的核心组成部分，禁令的支持者主要援引了保护文化和质量传统这一理由。
在周二的投票中，不仅青民盟-库尔德民族党，而且乔比克、米·哈赞克、帕尔贝塞德和三名前自由党议员也支持这项禁令。 这项新法律被认为是全球对人造肉最严格的法规之一，并可能在未来几年引发关于匈牙利乃至国际食品行业未来的重大辩论。
该禁令包括哪些内容？
据Telex报道，这项禁令仅适用于人造肉，即在活体生物之外利用动物细胞培育的肉类产品。它不影响植物性肉类替代品，后者将继续自由生产和销售。
这项禁令的想法最早于去年夏天提出，但此后数月一直停滞不前。最终，副总理佐尔特·塞姆延和农业部长伊什特万·纳吉于今年3月提交了该法案。
政府：实验室培育肉危险,并对传统构成威胁
匈牙利农业部长期以来一直认为，实验室培育肉“引发诸多疑问和担忧”，而且可能存在安全隐患。官员们还声称，这项替代技术对环境的影响巨大，而且甚至可能加剧社会不平等。
伊什特万·纳吉部长更进一步指出，人造肉可能会“破坏我们的传统和文化”，并可能导致无根感和不可预见的后果。（值得注意的是，没有人被迫食用实验室培育的肉；那些喜欢传统肉类的人仍然可以自由食用，无论其他人选择什么。）
支持者称，这正是迈向未来的一步
人造肉的支持者认为，实验室人造肉可以：
- 显著降低农业对环境的负担，
- 为应对未来的粮食危机提供更可持续的解决方案，
- 终止大规模动物养殖和屠宰。
这项技术正在国际上不断发展。新加坡于2020年批准了首个实验室培育肉类产品，而美国食品药品监督管理局于2023年得出结论，Eat Just和Upside Foods两家公司的产品可以安全食用，并且与传统鸡肉相当。不过，目前只有华盛顿、旧金山和新加坡的少数几家餐厅供应实验室培育肉。
意大利是欧盟第一个实施禁令的国家，匈牙利是第二个。意大利于2023年11月禁止生产和销售人造肉。意大利的这项决定引发了激烈的街头示威：意大利农民协会（Coldiretti）和“+Europa”党相互抗议，紧张局势升级，最终警方不得不介入。 在意大利，食物是民族认同的核心组成部分，禁令的支持者主要援引了保护文化和质量传统这一理由。
在周二的投票中，不仅青民盟-库尔德民族党，而且乔比克、米·哈赞克、帕尔贝塞德和三名前自由党议员也支持这项禁令。 这项新法律被认为是全球对人造肉最严格的法规之一，并可能在未来几年引发关于匈牙利乃至国际食品行业未来的重大辩论。
