2005年创立的香飘飘，凭借杯装冲泡奶茶的“方便+标准化”优势，靠广告营销和经销商网络成为“中国奶茶第一股”，市值曾破百亿。但随着现制茶饮兴起，传统冲泡奶茶市场受挤压，公司业绩承压，2025年前三季度净亏损近9000万元。此前推出的“冲泡+即饮”双轮驱动战略，虽即饮产品有增长，但毛利率偏低且竞争激烈，核心冲泡业务持续下滑。
2025年11月，60岁创始人蒋建琪带领香飘飘“重新创业”，全国首店落地杭州，正式进军现制茶饮赛道。此次转型面临运营经验不足、成本结构颠覆、品牌认知错位等挑战，且新茶饮市场已进入存量竞争阶段。不过香飘飘拥有国民级品牌认知和全国渠道网络，若能打通“线下体验+快消分销”闭环，或有望破局。这既是传统快消品牌应对消费代际变迁的尝试，也是蒋建琪的二次创业征程。
#香飘飘转型现制茶饮 #蒋建琪二次创业 #传统快消品牌破局 #新茶饮存量竞争 #国民奶茶品牌革新
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