当前，功能性食品市场正处于一个快速发展的阶段。消费者对健康的关注推动了对多种功能性成分的需求。通过关注体重管理、心脏健康、骨骼健康和健康衰老等问题，功能性食品不仅满足了消费者的需求，也为企业提供了巨大的市场机会。
?全球消费者健康关注点
根据Innova的全球消费者调研，超过三分之二的全球消费者表示会采取主动的措施预防健康问题。具体而言，全球消费者最关心的身体健康问题包括：
⚖️体重管理
❤️心脏健康
?骨骼/关节健康
而对于中国消费者，“健康衰老”也是一个重要的关注点。
?功能性成分的市场需求
这些健康需求推动了市场对相应功能性成分的需求。Innova了解到，越来越多的消费者在购买食品时会查看包装标签上的成分信息，并愿意为含有促进健康的功能性成分的产品支付溢价。根据Innova的全球消费者调研数据：
?全球有20%的消费者认为食品饮料产品中的功能性成分值得支付溢价。
在中国，这一比例达到了30%。
?益生菌的影响力
此外，益生菌在中国食品饮料行业中的影响力不断扩大。根据Innova的调研，每三名中国消费者中就有一人表示会定期服用有助于肠道/消化健康的膳食补充剂（例如：益生菌）。在2019-2023年间，带有益生菌宣称的食品饮料子品类的年均复合增长率（CAGR）高达50%。
......
本文为Innova市场洞察发布的《功能性食品的未来：聚焦有益成分》报告内容节选。
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?全球消费者健康关注点
根据Innova的全球消费者调研，超过三分之二的全球消费者表示会采取主动的措施预防健康问题。具体而言，全球消费者最关心的身体健康问题包括：
⚖️体重管理
❤️心脏健康
?骨骼/关节健康
而对于中国消费者，“健康衰老”也是一个重要的关注点。
?功能性成分的市场需求
这些健康需求推动了市场对相应功能性成分的需求。Innova了解到，越来越多的消费者在购买食品时会查看包装标签上的成分信息，并愿意为含有促进健康的功能性成分的产品支付溢价。根据Innova的全球消费者调研数据：
?全球有20%的消费者认为食品饮料产品中的功能性成分值得支付溢价。
在中国，这一比例达到了30%。
?益生菌的影响力
此外，益生菌在中国食品饮料行业中的影响力不断扩大。根据Innova的调研，每三名中国消费者中就有一人表示会定期服用有助于肠道/消化健康的膳食补充剂（例如：益生菌）。在2019-2023年间，带有益生菌宣称的食品饮料子品类的年均复合增长率（CAGR）高达50%。
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本文为Innova市场洞察发布的《功能性食品的未来：聚焦有益成分》报告内容节选。
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